Une rue étroite et calme, à quelques minutes à peine de la célèbre Via de Tornabuoni, le must en matière de shopping chic. Une porte verte et pas d’enseigne. Il suffit de sonner pour entrer dans ce petit palais XIVe. Vous serez probablement accueilli par Marco. A moins que ce ne soit Alessio, les 2 frères et propriétaires. 4 appartements, 3 chambres en B&B pour 7 univers soigneusement imaginés par les 2 complices. Sols en terre cuite et fresques du XVIIe -lorsqu’ils ont pu être conservés- escalier en pierre et poutres au plafond : l’esprit florentin est bien inscrit dans ces murs. La chaleur de l’accueil rejoint celle de votre appartement. Soigné et intime. Des couleurs déterminées sans être agressives, un mobilier qui mélange les styles sans y toucher et surtout sans mauvais goût. Un beau miroir, d’élégantes suspensions, un lit à baldaquin ou des mosaïques dans la salle de bains : on n’est pas étonné d’apprendre que de nombreux meubles ont été restaurés ou imaginés par des artisans du coin. Ne vous y méprenez pas, les entités B&B n’ont rien de riquiqui : de 26 à 96 m² ! Seule absente, la cuisine, puisque le petit-déjeuner est inclus. Et là encore le même cachet, le même souci du détail. Un peu la même impression d’être à la maison.

Nous avons filtré toutes ces adresses à l’aide de 8 critères.

• 5 critères généraux : #emplacement, #service, #restauration, #confort et #animation
• 3 critères spécifiques : #immersion, #éthique et #écologie

Pour apprécier ces 8 critères nous avons passé en revu plus de 140 items au travers notament de l'analyse de 5 grands labels : #ClefVerte, #GreenGlobe, #Travelife, #ÉcoLabelEuropéen et #EarthCheck. L’idée est de valoriser tous les hôtels à supplément d’âme, et qui ont une forte stratégie RSE, quel que soit leur nombre d’étoiles. Tout ça dans le but de traiter chaque hôtels dans leurs double dimensions sociétale et qualité de l'offre.

• Economies d'eau
• Possibilité de refuser le ménage quotidien
• Possibilité de réutiliser les serviettes

La seule action durable mise en œuvre par le Canto degli Scali, dont nous ayons connaissance, concerne la réalisation d'économies d'eau. En effet, les clients peuvent refuser le ménage quotidien et réutiliser leurs draps et serviettes plusieurs jours de suite. C'est un bon début mais il y a une grande marge d'amélioration !

• Chapelles de Médicis
• Vélos en libre service
• Débauche de marbre et de granit
• Sculptures de Michel-Ange

Les chapelles de Médicis sont à moins de 10 minutes à pied de votre nid. Pas d’excuse pour manquer ces trésors. Pour les plus sportifs, des vélos sont en libre service. La chapelle des Princes n’est que débauche de marbres et de granit qui vous en mettent plein la vue tandis que la sacristie a été conçue par Michel-Ange dont on ne se lasse pas d’admirer les sculptures.

• A 2 pas du Ponte Vecchio, du musée des Offices et du Duomo
• Environ 1/2 h de la gare et de l'aéroport

Vous êtes à 2 minutes à pied du Ponte Vecchio, 4 minutes du musée des Offices et 7 minutes du Duomo ; avouez que c’est central. Pour la gare et l'aéroport, comptez environ 1/2h.

• Beaux espaces, minimum 26 m² en chambre
• Salle de bain lumineuse
• Bouilloire et machine à café

Vous avez opté pour une chambre en B&B ? A 2, le Canto Ramerino est bien suffisant avec ses 26 m², ses oiseaux et ses papillons au mur, son king-size et sa salle de bains lumineuse. Bouilloire et machine à café de rigueur, tout comme la clim. Le must ? Si vous craquez sur un élément de déco, vous pourrez probablement l’acquérir !

• Pas de restaurant
• Petit-déjeuner inclus en B&B mais au café du coin
• Petit-déjeuner sur demande en appart

Si le petit-déjeuner est inclus en version B&B et sur demande, pour les appartements il vous faudra aller jusqu’au café La Posta, à 2 minutes à pied. Classique, il permet de s’immerger, dès potron minet, dans le quotidien florentin : Due expressi per favore !

• Personnel aux petits soins
• Prise en charge des réservations
• Bouteilles de vin toscan dans les chambres

Marco et Alessio aiment leur métier d’hôtes et cela se sent ! Ils sont aux petits soins pour vous faire partager et aimer leur ville. Et pour les réservations, ils s’occupent de tout. De même, ils ont glissé en chambre comme en appartement quelques bouteilles de vins (en sus) toscans bien sûr et seront tout aussi ravis de vous aiguiller en la matière.

• Pas de restaurant
• Bons restaurants à deux pas
• Une flopée de bonnes adresses

Marc et Alessio sont amoureux de Florence et vous donneront toutes leurs bonnes adresses, notamment en matière d’artisanat. Et pour dîner ? Si vous aimez poissons et fruits de mer, c’est juste à côté à La Cantinetta delle Terme, lieu intime et souvent bondé qui consent même des réductions aux hôtes qui ont réservé. Et pour un massage ? Même accueil et même rue pour le Ciro Via delle Terme !