Dormez dans le plus vieil hôtel d’Italie ! Le NH Collection Firenze Porta Rossa est un ancien palais, mais surtout un petit bijou d’architecture. Et il y a de quoi être impressionné dès la réception ! Le sol est un magnifique damier de marbre noir et blanc et le plafond une superbe verrière en vitrail, de l’ordre du chef d’œuvre ! Admirez les voûtes portées par les colonnes sculptées, quelle élégance ! Le grand meuble en bois de noyer qui tapisse tout le couloir a certainement vu quelques siècles défiler devant lui… Approchez-vous, vous verrez qu’il s’agit en fait du mobilier d’origine de la réception de l’hôtel, avec les tableaux d’affichage à l’ancienne ! Un peu plus loin, la drôle de boîte au mur n’est autre que le vieux standard téléphonique ! Vous êtes invité à patienter sur un gros canapé rouge design à quatre faces, bien plus récent celui-ci, mais qui s’accorde parfaitement avec l’ensemble. Un poste d’observation parfait pour s’imprégner de la beauté des lieux en mode 360°. Le bond dans l’histoire de Florence a déjà commencé ! Vous allez voir que toutes les pièces ont réussi ce mariage entre ancien et moderne. Le palais est même sublimé par cette touche contemporaine. Il vous suffira d’une nuit dans la tour du Moyen-Age pour être totalement sous le charme...

Nous avons filtré toutes ces adresses à l’aide de 8 critères.

• 5 critères généraux : #emplacement, #service, #restauration, #confort et #animation
• 3 critères spécifiques : #immersion, #éthique et #écologie

Pour apprécier ces 8 critères nous avons passé en revu plus de 140 items au travers notament de l'analyse de 5 grands labels : #ClefVerte, #GreenGlobe, #Travelife, #ÉcoLabelEuropéen et #EarthCheck. L’idée est de valoriser tous les hôtels à supplément d’âme, et qui ont une forte stratégie RSE, quel que soit leur nombre d’étoiles. Tout ça dans le but de traiter chaque hôtels dans leurs double dimensions sociétale et qualité de l'offre.

• 94 % de fournisseurs locaux et responsables
• 100 % d'énergie de sources renouvelables
• Initiatives durables par le recyclage

L’hôtel se fournit en local à 94 % et sélectionne des fournisseurs responsables. L’énergie consommée provient à 100 % de sources renouvelables. Il s’implique également dans des initiatives durables, comme par exemple le recyclage des bouchons de liège pour en faire des matériaux de construction.

• Palais historique
• Rénovation chapeautée par la protection du patrimoine
• Vitraux et fresques
• Anciens meubles de famille
• Table locavore

La rénovation de l’hôtel a été chapeautée par l’organisme local de protection du patrimoine, d’où ce rendu superbe. Les trésors du passé ont été conservés et restaurés, comme tous ces beaux vitraux de l’atelier d’un maître-verrier, les meubles de la famille ou les fresques dans les chambres. Et à table, presque tous les produits sont locaux.

• Groupe NH impliqué dans le bien-être du staff
• Diversité favorisée
• Employés écoutés et encouragés dans leur carrière
• Activités proposées aux équipes
• Prise en compte des évènements personnels

Le groupe NH favorise la diversité et est très impliqué dans le bien-être de ses employés. Il sollicite régulièrement leur opinion et les encourage à évoluer dans leur carrière. Il leur propose aussi des activités saines et tient compte de leurs vies familiales et évènements personnels, anniversaires ou naissances par exemple.

• Quartier commerçant historique
• Ponte Vecchio à 3 min à pied
• Galeries des Offices à 4 min
• Piazza della Signora à 5 min
• Duomo à 6 min

L’hôtel est en plein quartier historique de Florence. Vous serez donc proches de tout ! Allez, dans l’ordre, on a le Ponte Vecchio à trois minutes à pied, la Galerie des Offices à quatre, la Piazza della Signora à cinq et le Duomo à six. Pratique !

• Chambres et suites apaisantes et épurées
• Mobilier design et pièces anciennes
• Fresques centenaires au plafond de certaines
• Choix d'oreiller et de sa brume parfumée

Que de douceur dans ces chambres, on s’y sent apaisé ! Elles sont épurées avec un mobilier design associé à quelques pièces anciennes. Certaines ont de superbes fresques centenaires au plafond et des salles de bain rétro, vous allez adorer. N’oubliez pas de demander votre oreiller préféré et la brume parfumée de votre choix !

• Salles superbes
• Déclinaison de la truffe
• Spécialités régionales
• Des changements à venir...

Les salles du restaurant sont superbes, presque des salles de bal ! Au menu, la truffe est déclinée à toutes les sauces, de l'entrée au dessert… Vous n'allez plus regarder le risotto et les pâtes de la même façon ! A noter qu'il y a actuellement du changement du côté du restaurant, info à venir bientôt !

• Accueil très pro, discret et attentif
• Service de Guest relations
• Equipe multilingue

L'accueil est vraiment classe au NH Collection Firenze Porta Rossa, à la fois très pro, discret et attentif. En plus, l'hôtel a un service de Guest relations totalement dédié pour rendre votre séjour parfait ! Conseils de visites, réservations, demandes particulières, l’équipe a réponse à tout. Et dans beaucoup de langues en plus !

• Vitraux et fresques d'origine au bar
• Salon lounge design
• Choix de vins et cocktails

Comme le bar est beau avec ses vitraux et ses fresques d’origine ! Regardez le superbe lustre design suspendu à ce haut plafond ! Le mobilier lounge gris/anis et les plantes vertes apportent leur note de fraîcheur. Il ne vous reste plus qu’à choisir parmi la sélection de vins ou la carte des cocktails !