Vu de la rue, le 1 South Beach, c’est d’abord un mur végétal qui donne le ton de la maison. Puis comme pour beaucoup d'hôtels de South Beach qui bordent la plage, ce n’est qu’une fois le seuil franchi qu’il révèle sa splendeur. Ici pas de doute, on est bien à Miami Beach, mais dans une version plus bohème que bling-bling. Dans tous les espaces, la nature s’invite à l’intérieur faisant oublier le bâtiment moderne. Levez les yeux ! Oui, le plancher est au plafond, réchauffant l’immense lobby habillé de blanc et de teintes douces qui rappellent le sable. Des meubles en bois flotté, des troncs en guise de tables basses, de la pierre crème, des plantes encore…beaucoup de plantes ! Dans votre chambre, même sérénité avec pour seule couleur le bleu de la mer. Un esprit zen et écoresponsable, sans bouteilles en plastique, avec des apps remplaçant le papier, des escapades en Tesla… A l’extérieur, les palmiers bien alignés se balancent doucement, les yogis aussi, dans leur posture de l’arbre. Et si ça n’est pas votre truc, vous pourrez aussi soulever de la fonte avec un coach. Ou tout simplement vous la couler douce…

Nous avons filtré toutes ces adresses à l’aide de 8 critères.

• 5 critères généraux : #emplacement, #service, #restauration, #confort et #animation
• 3 critères spécifiques : #immersion, #éthique et #écologie

Pour apprécier ces 8 critères nous avons passé en revu plus de 140 items au travers notament de l'analyse de 5 grands labels : #ClefVerte, #GreenGlobe, #Travelife, #ÉcoLabelEuropéen et #EarthCheck. L’idée est de valoriser tous les hôtels à supplément d’âme, et qui ont une forte stratégie RSE, quel que soit leur nombre d’étoiles. Tout ça dans le but de traiter chaque hôtels dans leurs double dimensions sociétale et qualité de l'offre.

• Label LEED Silver
• Bois recyclé pour la déco
• Linge de lit en coton bio
• Eau triplement filtrée
• Pas de bouteilles en plastique
• Présence de nombreuses plantes vertes
• Bémol : clim incontournable
• Recyclage et lutte contre le gaspillage alimentaire
• Economies d'eau et d'énergie
• Hôtel neutre en carbone

Bienvenue au 1 Hotel South Beach, un établissement carrément écolo, qui possède même le prestigieux label LEED, niveau Silver ! Dans la mesure du possible, du bois recyclé a été utilisé pour la déco et tout le linge de lit est en coton bio. L’eau triplement filtrée permet de se passer de bouteilles, les plantes vertes tempèrent l’atmosphère, mais Floride oblige, y a quand même la clim. La clientèle américaine ne peut encore s'en passer. Bacs de tri et de recyclage des déchets, lutte contre le gaspillage alimentaire, installation de fontaines à eau...sont autant d'actions mises en place pour rendre votre séjour durable. L'utilisation de plastique à usage unique est interdite au sein de l'établissement. Les toilettes et douches sont économes en eau. Les clients ont le choix de refuser le ménage quotidien et de réutiliser leurs draps et serviettes, permettant de réaliser des économies d'eau. Les éclairages sont assurés par des ampoules LED à faible consommation énergétique et on trouve du double-vitrage sur toutes les fenêtres. L'hôtel compense financièrement une partie de son empreinte carbone. L'électricité est contrôlée via des détecteurs de mouvement, permettant d'en réduire le volume utilisé. La nourriture proposée est majoritairement locale et bio.

• Location gratuite de vélos
• Location de kayaks à fond transparent pour explorer les îles de Biscayne Bay
• Voiture électrique à disposition
• Bornes de recharge pour véhicules électriques

Le 1 Hotel South Beach propose gratuitement des vélos pour une balade côté mer sur le boardwalk qui longe les plages. A quelques mètres de l’hôtel se louent chez Clear View Kayak des kayaks transparents pour une exploration des îles côté Biscayne Bay. Pour une balade douce, une voiture électrique est aussi à disposition.

• Accès à la SH University
• Plateforme d'apprentissage digitale
• Obtention de diplômes professionnalisants
• Investissement d'un pourcentage des revenus dans des projets communautaires
• Promotion d'activités organisées par des professionnels locaux
• Plateforme pour les artistes locaux
• Initiative "1 Less Thing"

Les employés de 1Hotels, groupe appartenant à une filiale de Starwood, ont accès à la SH University, une vaste plateforme d’apprentissage permettant l’obtention de diplômes professionnalisants. Le 1 Hotel South Beach investit un certain pourcentage de ses revenus dans des projets communautaires et durables. Il propose à ses clients des activités organisées par des professionnels sur place, preuve de son soutien à l'économie locale. Il les informe quant à la culture, au patrimoine et aux règles de savoir-vivre en vigueur. L'établissement est aussi une plateforme où les artistes locaux peuvent exposer leurs oeuvres. Enfin, l'initiative "1 Less Thing" incite les clients à désencombrer leurs valises en laissant un habit qui sera ensuite donné à l'association Miami Rescue Mission.

• A quelques pas du très chouette Bass Museum
• Tesla avec chauffeur à disposition
• Visite du quartier art déco au sud de Miami
• Séance shopping dans un mall de luxe

Pour qui veut s’aventurer à pied -une bizarrerie ici !-, le très chouette Bass Museum est à quelques foulées. Sinon, les Tesla avec chauffeur vous droppent dans le quartier Art Déco au sud, voir les bâtiments emblématiques ou faire votre shopping dans un mall de luxe.

• Déco zen sans excès
• Teintes douces et bois recyclé
• Salon, cuisine et buanderie dans certaines suites
• Tapis de yoga à libre-disposition partout

Une déco zen sans excès de wow. Du blanc, du bois recyclé, des teintes douces, ça respire et c’est reposant. Dans certaines suites, vous trouverez un salon, une cuisine et une buanderie. Et partout, un tapis de yoga !

• Petit-déjeuner et lunch au Pinthouse
• Jus, smoothies, plats végétariens healthy
• Cuisine nippo-péruvienne le soir au Water at the Rooftop
• A tester : la combinaison ceviche et pineapple caipirinha

Petit-déjeuner et lunch au Pinthouse, avec des jus, smoothies et plats végétariens healthy. Cuisine Nikkei, oui nippo-péruvienne, le soir, au Water at the Rooftop, avec une parfaite combinaison ceviche et pineapple caipirinha !

• Personnel aux petits soins
• Recherche constante de solutions
• Mention spéciale à l'équipe du Beach Club, vraiment au top

Un téléphone oublié au bord de la piscine ? Un anniversaire à fêter ? Pas de panique, tout le monde se met en quatre pour trouver une solution et satisfaire toutes vos demandes. Mention spéciale pour l’équipe du Beach Club qui propose le cocktail dont on a envie, sans même le savoir.

• Plage et piscine
• Cours de fitness coachés
• Cardio, muscu, yoga

Vous êtes plutôt plage ou piscine ? Sinon, il vous restera le cardio, la muscu, le yoga et encore le cardio ! Ici, on parle de fitness "next level" et de "Body Architects" pour les entraîneurs.