La cigogne est un oiseau fort en symboles. En Alsace, on dit même qu’une cigogne qui se pose sur le toit de votre maison devient votre porte-bonheur. Mais pourquoi patienter qu’une cigogne vienne à vous quand trois cigognes vous attendent sagement à Prague ? Si, si, c’est bel et bien le cas au Three Storks – « trois cigognes » en anglais. Elles sont sculptées dans la pierre certes, mais elles sont là, perchées juste au-dessus de l’entrée de l’hôtel ! Et on n’aurait pu trouver meilleur symbole pour cet établissement typique et chargé d’histoire. Au XIVème siècle, le bâtiment a été construit par l’Ordre de Saint Augustin pour devenir la première brasserie monastique de Saint-Thomas. Puis, une reconstruction au XVIIème siècle a donné à l’hôtel son nom et son style renaissance. Aujourd’hui, l’hôtel ne compte qu’une vingtaine de chambres. Entre deux goulash, vous pourrez donc admirer tous les détails historiques du bâtiment dans le calme et l’intimité. Les plafonds en bois peint sont tout particulièrement épatants. Puis, tournez un peu la tête et regardez par la fenêtre. Vous le voyez, le château de Prague ? Normal, vous êtes juste en dessous ! Retour dans le passé garanti.

Nous avons filtré toutes ces adresses à l’aide de 8 critères.

• 5 critères généraux : #emplacement, #service, #restauration, #confort et #animation
• 3 critères spécifiques : #immersion, #éthique et #écologie

Pour apprécier ces 8 critères nous avons passé en revu plus de 140 items au travers notament de l'analyse de 5 grands labels : #ClefVerte, #GreenGlobe, #Travelife, #ÉcoLabelEuropéen et #EarthCheck. L’idée est de valoriser tous les hôtels à supplément d’âme, et qui ont une forte stratégie RSE, quel que soit leur nombre d’étoiles. Tout ça dans le but de traiter chaque hôtels dans leurs double dimensions sociétale et qualité de l'offre.

• Lutte contre le gaspillage alimentaire
• Pas de plastique à usage unique
• Economies d'eau
• Economies d'énergie

Bienvenue au Three Storks, un établissement plutôt team planète ! La lutte contre le gaspillage alimentaire est un exemple d'action mise en place pour rendre votre séjour durable. L'utilisation de plastique à usage unique est interdite au sein de l'établissement. Les clients ont le choix de refuser le ménage quotidien et de réutiliser leurs draps et serviettes, permettant de réaliser des économies d'eau. Les éclairages sont assurés par des ampoules LED à faible consommation énergétique. L'électricité est contrôlée via des détecteurs de mouvement.

• Bâtiment vieux de plus de 7 siècles
• Construit par l'Ordre de Saint-Augustin
• Première brasserie monastique de Saint-Thomas
• Tableaux sur les murs rappelant l'histoire du lieu
• Vélos en libre service

Le bâtiment est vieux de plus de sept siècles, vous vous rendez compte ? Si jamais vous oubliez que vous dormez dans une ancienne brasserie monastique, vous trouverez des tableaux qui rappellent l’histoire du lieu sur les murs de votre chambre. Vous aurez aussi des vélos à votre disposition, si l'envie d'une balade au grand air vous en dit.

• Promotion d'activités organisées par des professionnels locaux
• Soutien à l'économie locale

Le Three Storks propose à ses clients des activités organisées par des professionnels sur place, preuve de son soutien à l'économie locale

• Hôtel situé juste en-dessous du château de Prague
• Vue de dingue en contre-plongée de l'édifice
• Face au palais Wallenstein, siège du Sénat tchèque
• Très beaux jardins à visiter absolument

Juste en-dessous du château de Prague, l’hôtel vous promet une vue de dingue en contre-plongée sur l’édifice. Encore plus près, en face même, vous aurez le palais Wallenstein, siège du Sénat tchèque avec de très beaux jardins à visiter absolument.

• Touches desin de luxe dans les chambres
• Poutres apparentes
• Fauteuils colorés
• Tapis en moumoute

Poutres apparentes, fauteuils de toutes les couleurs, tapis en moumoute : l’hôtel n’oublie pas son histoire, tout en incorporant de nombreuses touches de design et de luxe. C’est peut-être un détail pour vous mais ça fait tout le charme du Three Storks !

• Plats traditionnels au restaurant
• Beaucoup de viande
• Quelques plats végétariens mais pas extraordinaires

Les Tchèques sont des viandards alors les plats traditionnels servis au restaurant, c’est goulash, beaucoup de viande de bœuf et côtelettes de porc. Quelques plats viendront sauver les végétariens mais rien de très appétissant.

• Ambiance intimiste particulière, style boutique-hôtel
• Staff poli et attentif
• Multiples petites attentions
• Mention spéciale pour l'équipe de la réception

La petitesse du Three Storks lui donne une ambiance particulière, très intimiste et boutique-hôtel. Le staff est très poli et attentif, il vous proposera des cocktails à chaque moment d’attente. Mention spéciale pour Helena et Maria à la réception !

• Ni piscine, ni spa, ni salle de sport
• Pas d'animations

Pas de spa, pas de salle de sport, pas de piscine : pour un cinq étoiles, c’est vrai que les activités proposées sont moindres. Mais ne faites pas les difficiles, un bâtiment de ce standing avec autant d’histoire aurait perdu en valeur avec tout ça. Votre chambre est assez bien comme ça !