Quand tout crie au luxe, il faut se rendre à l'évidence. L’Alila Seminyak est l’un de ces hôtels qui vous fera dire « ah oui, quand même » une fois chez vous, l’un de ces hôtels qui vous marque et vous laisse un souvenir à l’encre indélébile. Si jamais vous ne faites pas confiance à ses 5 étoiles, laissez-nous vous expliquer un peu plus en détail. Son architecture cubique et moderne le rend juste super chic. Ajoutez à ça des piscines à débordement absolument grandioses, dont une qui entoure le bar face à l’océan Indien. Un petit tequila sunrise face au sunset ? LOL. Vous pourrez prendre toutes vos plus belles photos pour Instagram. Un mélange de violet, orange et bleu quasiment unique au monde. Attention, c’est un endroit très touristique avec beaucoup de bruit au cours des soirées. Si vous cherchez un coin tranquille pour vous reposer, ce n’est sûrement pas le meilleur endroit. Après, vous pouvez tout autant en profiter depuis le petit canapé de votre balcon. Ecoutez les vagues, profitez des couleurs, mettez Petit Biscuit (ou pas)... parce qu’une fois rentrés chez vous, vous n’attendrez qu’une chose : y retourner le plus vite possible.

Nous avons filtré toutes ces adresses à l’aide de 8 critères.

• 5 critères généraux : #emplacement, #service, #restauration, #confort et #animation
• 3 critères spécifiques : #immersion, #éthique et #écologie

Pour apprécier ces 8 critères nous avons passé en revu plus de 140 items au travers notament de l'analyse de 5 grands labels : #ClefVerte, #GreenGlobe, #Travelife, #ÉcoLabelEuropéen et #EarthCheck. L’idée est de valoriser tous les hôtels à supplément d’âme, et qui ont une forte stratégie RSE, quel que soit leur nombre d’étoiles. Tout ça dans le but de traiter chaque hôtels dans leurs double dimensions sociétale et qualité de l'offre.

• Label Earthcheck Silver
• Politique zéro déchets
• Jardin hydroponique
• Bannissement des espèces de poissons en danger de disparition du restaurant
• Récupération des eaux de pluie

Alila Seminyak possède le label Earthcheck au rang Silver. Il veut créer un impact positif sur la communauté en utilisant des produits locaux, en éduquant ses guests sur la culture de l'île et en promouvant un tourisme responsable. En plus d’une politique zéro déchets (recyclage et compost), de la récupération des eaux de pluie et de l'utilisation d'éclairages à basse consommation, l’hôtel a son propre jardin hydroponique où il cultive légumes et herbes aromatiques. Le restaurant Seasalt a quant à lui banni le thon rouge et le thon jaune de ses menus dans le but de préserver ces deux espèces en voie de disparition dans cette partie de la planète. Un hôtel qui prend donc conscience de son environnement et s'adapte en conséquence !

• Visite du temple Pura Petitenget
• Fabrication d'offrandes Canang Sari et gebogan
• Excursions vers trésors cachés de Bali
• "Mystery Tour Beach"

Ce serait dommage de passer à côté des si beaux temples de Bali. Voilà pourquoi Alila Seminyak vous invite à la full experience : une visite du temple Pura Petitenget avec des arrêts pour fabriquer des offrandes Canang Sari ainsi que des gebogan, vous savez, les tours de fruits. D'autres excursions sont également organisées, vers des trésors cachés de Bali. L'une d'elles est sobrement nommée "Mystery Tour Beach". "Préparez-vous à vous mouiller et à vous amuser dans l'eau" préviennent-ils mais nous n'en savons pas plus. Ça a l'air mystérieusement fun, non ?

• Groupe Hyatt
• 28ème place des "100 Best Companies to Work For" de Fortune
• Employés au cœur des préoccupations
• Empowerment !

Le groupe Alila fait partie du groupe Hyatt, qui s’est renommé lui-même « la famille Hyatt ». Leurs employés sont au cœur de leurs préoccupations. Les priorités : créer un environnement de travail où ils peuvent être eux-mêmes, une flexibilité des emplois du temps et le respect mutuel. Pour que chaque employé atteigne le meilleur de lui-même et de ses capacités. En un mot, "empowerment" ! Et tout ça, sans compter les nombreux avantages matériels ! Ce n’est pas pour rien que le groupe est à la 28ème place des « 100 Best Companies to Work For » du magazine Fortune.

• Proche de l'aéroport de Bali
• A côté du Potato Head Beach Club, l'un des meilleurs clubs de Bali

Seminyak est proche de l’aéroport de Bali, ce qui s’avère très pratique avant ou après un vol long-courrier. Mais l’Alila Seminyak est surtout juste à côté du Potato Head Beach Club, l’un des meilleurs endroits de Bali pour faire la fête. Les plus grands DJs internationaux s’y succèdent aux platines.

• Vue sur l'océan
• Accès direct à la piscine
• Orchidées dans la salle de bains
• Zen attitude !

Vue sur l’océan, accès direct à la piscine ou encore orchidées dans la salle de bains : les chambres du Alila Seminyak ont de nombreuses qualités. Leurs tons clairs et éléments de décoration simples les rendent en tout cas incroyablement apaisantes. Zen attitude !

• Excellent restaurant de fusion japonaise
• Cuisine contemporaine, vue sur la plage
• Tartare de crabe et yakitori de calamar

Le Seasalt est un excellent restaurant de fusion japonaise ! Cuisine ouverte, vue sur la plage, plats très contemporains. Même peut-être trop. Vous y trouverez des tartares de crabe avec du wasabi d’avocat et yakitori de calamar au katsuobushi.

• Staff amical et à l'écoute
• Sans même avoir à demander !

Le staff est amical et à l’écoute, OK. Et le mieux dans tout ça, c’est que vous n’aurez même pas à demander. Genre quand vous serez posé dans votre transat près de la piscine, votre verre sera toujours plein et votre parasol repositionné au centimètre près. Comme par magie.

• Beach Bar sur la plage
• Magnifique piscine à débordement
• Cours de yoga tous les matins

Le Beach Bar ne se contente pas d’être situé sur la plage, il a également une magnifique piscine entourant sa terrasse, avec plein de transats et parasols. Imaginez deux secondes les couleurs au coucher de soleil… Si vous êtes plutôt du matin, il y a aussi des cours de yoga gratuits tous les jours !