Dans la famille du Sani Resort, je demande le Sani Club, le plus raffiné des cinq établissements du groupe, niché dans une magnifique baie de la péninsule de Cassandra. Tout autour, une zone naturelle préservée : forêts de pins odorantes, sable doré et eaux cristallines. Bien que le domaine soit immense, chaque détail a été pensé pour vous donner une réelle sensation d’intimité. Construit sur une colline, le resort offre mille et un points de vue sur la mer Egée. Les petits bâtiments disséminés se fondent dans la végétation méditerranéenne. Très vite, la magie opère. Vous lâchez la pression. Vous vous sentez comme à la maison dans ce Club très familial. Dans votre bungalow, la piscine privée est protégée des regards par des murets en pierre de taille. A l’intérieur, rideaux, tapis, fauteuils confortables et palette de bleus sur tous les tons réchauffent l’ambiance. Vous êtes au bon endroit pour vous ressourcer. Good news : si l’hôtel est très fréquenté par les familles, les installations enfants sont au top ! Toul le monde peut profiter pleinement du séjour. Puisqu’on parle de profiter, ça vous dirait un plateau de fruits de mer à l’ombre d’un olivier ? Pour les produits locaux ultra-frais et la meilleure cuisine grecque, direction la Taverne Ouzerie. A moins que vous ne préfériez consulter les options healthy du menu Sani Well Being au Club Lounge. Ou peut-être juste vous perdre dans la contemplation du coucher de soleil…

Nous avons filtré toutes ces adresses à l’aide de 8 critères.

• 5 critères généraux : #emplacement, #service, #restauration, #confort et #animation
• 3 critères spécifiques : #immersion, #éthique et #écologie

Pour apprécier ces 8 critères nous avons passé en revu plus de 140 items au travers notament de l'analyse de 5 grands labels : #ClefVerte, #GreenGlobe, #Travelife, #ÉcoLabelEuropéen et #EarthCheck. L’idée est de valoriser tous les hôtels à supplément d’âme, et qui ont une forte stratégie RSE, quel que soit leur nombre d’étoiles. Tout ça dans le but de traiter chaque hôtels dans leurs double dimensions sociétale et qualité de l'offre.

• Labels Green Key & Travelife
• Charte environnementale
• Objectif d'un impact carbone neutre d'ici 2030
• Optimisation énergétique : 100% d'énergie renouvelable
• Irrigation avec les eaux usées et plantes résistantes à la sécheresse
• Partenariats avec des ONG
• Sani Eco Days tous les dimanches en été
• Activités interactives pour les clients quant à l'éco-citoyenneté

Le Sani Club applique le programme environnemental du Groupe. Objectifs : 0 plastique d'ici 2024 et impact carbone neutre d’ici 2030 ! Au niveau énergétique, l'optimisation est bien sûr recherchée : pompes à chaleur, ampoules LED, pas d'énergie fossil, énergie 100% renouvelable... On ne trouve aucun plastique à usage unique dans l'hôtel. L'eau est réutilisée au maximum, par exemple pour l'irrigation des jardins. Les toilettes et les douches sont économes en eau. Les plantes qui poussent dans le jardin sont résistantes à la sécheresse, permettant de limiter l'arrosage. Tous les dimanches pendant la haute saison, la Marina accueille les Sani Eco Days. Des activités interactives pour tous les clients qui le souhaitent autour du thème de l’éco-citoyenneté : atelier de création, chasse au trésor écologique, découverte des marais de Sani… Par ailleurs, l'établissement possède les labels Green Key et Travelife, garantissant des pratiques éco-responsables. Le Sani Club a noué aussi de nombreux partenariats avec des ONG qui oeuvrent pour la planète. Les fournisseurs sont locaux et doivent prouver des valeurs éco-responsables pour collaborer avec l'hôtel. Les employés sont très régulièrement formés dans tous ces domaines.

• Plongée authentique dans la cuisine locale au Pines
• Produits frais et bio
• Fromage fait maison

Vous voulez une plongée 100% authentique dans la cuisine locale, le menu « de la ferme à la table » du restaurant Pines est fait pour vous. Rien que des plats élaborés à partir de produits frais et bio cultivés à proximité du resort. On vous recommande la salade d’aubergines avec anguille fumée, fromage fait maison, pistaches et feuilles de menthe.

• Fort engagement en faveur de la communauté locale
• Produits provenant des entreprises alentour
• Soutien financier aux organisations locales
• 77% de locaux parmi les employés
• Exposition du travail d'artisans et artistes des villages voisins
• Nombreuses formations

L’hôtel est particulièrement engagé auprès de la communauté locale. Ainsi, il achète autant que possible l’ensemble des produits à des entreprises implantées localement et fait des dons à des organisations et initiatives du cru, tous comme les autres hôtels du groupe. A titre d'exemple, lors de l'année 2021, le groupe a fait don de 182 000 €, distribués entre 39 associations locales. Le Sani Club organise également des événements qui permettent aux artisans, artistes et créateurs de la région de venir présenter leur travail. 77% des employés de l'hôtel sont des locaux. Ils reçoivent une aide financière pour les transports et l'hébergement. De nombreuses formations sont aussi organisées (66 en 2021).

• Idéalement situé pour explorer la Chalcidique
• Visite privée avec chauffeur
• Excursions en voilier dans le golfe d'Agion Oros
• Croisière au sunset dans la baie

Le Sani Resort est idéalement situé pour explorer la région de la Chalcidique. L’hôtel met plusieurs options à votre disposition: visite privée de la péninsule de Cassandra avec chauffeur, excursion en voilier dans le golfe d’Agion Oros, ou tout simplement croisière au coucher du soleil dans les eaux de la baie.

• Coup de coeur pour la suite Bungalow
• Design contemporain et teintes douces
• Terrasse avec piscine privée

Coup de cœur pour la Suite Bungalow avec piscine privée. Design contemporain avec des teintes bleues et blanches apaisantes. Salon séparé avec coin repas. Et surtout la terrasse ! Allongé sur votre bain de soleil, difficile de savoir où s’arrête la piscine ou et où commence la mer…

• Cuisine niçoise au restaurant La Cabane
• Vue imprenable sur la mer Egée

Une grosse envie de pissaladière et de petits farcis ? Aucun problème ! Au restaurant la Cabane, Nice s’est transportée sur le bord de la mer Egée. Au menu, les plats signature de la Petite Maison, célèbre institution de la gastronomie niçoise. Alors, artichauts à la barigoule ou gnocchi maison au coulis de tomate ?

• Personnel d'une grande gentillesse et disponibilité
• Sensation de VIP
• Mention spéciale pour les équipes en charge des enfants

Un personnel d’une grande gentillesse, toujours disponible, qui sait parfaitement comment créer le lien avec les clients. De la première à la dernière seconde, vous allez vous sentir comme un véritable VIP dans ce cadre privilégié. Mention spéciale pour les équipes en charge des enfants !

• Marina au coeur du resort
• Jolie place centrale
• Boutiques chic

Besoin d’un cadeau de dernière minute ? Envie d’un nouveau maillot de bain ou tout simplement de vous faire plaisir ? Pas besoin de vous précipiter vers la ville la plus proche pour faire votre shopping ! La marina située au cœur du resort est entourée d’une jolie piazza et de boutiques chiquissimes.