En observant le bâtiment et les autres buildings quasiment accolés, vous ne serez pas surpris d'apprendre que le Crowne Plaza Dubaï Festival City a un accès interne et donc direct au shopping center qui se trouve en arrière, avec à votre portée, 550 boutiques et 90 restos et cafés ! Bon à savoir, ce mall possède un espace de loisirs pour vos kids, le "Fabyland". Il est aussi relié à l'InterContinental Dubaï où vous pourrez profiter de la piscine, même si celle de votre hôtel, avec ses 25 m de long et ses bains à remous n'a rien à lui envier ! Le spot, face à Dubaï Creek est vraiment splendide. Et vous passerez des heures en terrasse, que ce soit à la terrasse du Belgian Café - pittoresque avec ses tonneaux ! - ou assis au Zaytoun à l'heure du dej, à savourer votre cheesecake au balhava coulis de noisettes, en regardant le Burj Kahlifa. Le soir, les palmiers s'habillent d'un rose flashy, les globes lumineux clinquent sur les pelouses et les tables se dressent pour des têtes-à-têtes franchement inspirants ! en revanche,si vous préférez les ambiances festives, cap sur le fameux Belgian Café ! Avec cadre en bois sombre, ses banquettes gravées, ses luminaires 1900 et son comptoir en zinc, ce pub & brasserie est la bonne surprise de l'hôtel !

Nous avons filtré toutes ces adresses à l’aide de 8 critères.

• 5 critères généraux : #emplacement, #service, #restauration, #confort et #animation
• 3 critères spécifiques : #immersion, #éthique et #écologie

Pour apprécier ces 8 critères nous avons passé en revu plus de 140 items au travers notament de l'analyse de 5 grands labels : #ClefVerte, #GreenGlobe, #Travelife, #ÉcoLabelEuropéen et #EarthCheck. L’idée est de valoriser tous les hôtels à supplément d’âme, et qui ont une forte stratégie RSE, quel que soit leur nombre d’étoiles. Tout ça dans le but de traiter chaque hôtels dans leurs double dimensions sociétale et qualité de l'offre.

• Des économies d'énergie significatives
• Une réduction de l'empreinte carbone de 19% par chambre occupée sur l'ensemble du groupe
• Un partenariat efficace pour le recyclage du plastique
• Des visites de l'hôtel aux étudiants pour une sensibilisation aux pratiques durables

Dans le cadre de la campagne du groupe IHG, "Green Engage", et ce depuis 2010, le Crowne Plaza Dubaï Festival City a multiplié ses actions en faveur de la durabilité et notamment en matière d'économies d'énergie et de réduction de son empreinte carbone. Le plastique a été confié à The Fine Bedding Company pour pouvoir être recyclé et transformé en couettes et oreillers. Oui, oui, c'est possible ! Il s'est doté de la technologie Winnow pour suivre, mesurer et limiter tant que possible le gaspillage alimentaire. L'équivalent de 100 000 repas a été économisé en seulement 1 an ! Enfin, en tant que partenaire de l'ONG Injaz Al-Arab, l'hôtel organise régulièrement des des visites pour les étudiants de la Dubaï International School, pour les familiariser avec le fonctionnement d'un établissement éco-responsable et les inciter à réfléchir sur de nouvelles solutions pour un futur encore plus vert.

• Une architecture moderne
• Quelques éléments de déco inspirés de la culture islamique
• Des rituels de soin utilisant des produits locaux

Le bâtiment moderne se fond dans le paysage environnant. Mis à part quelques mousharabiehs dans les salles de bains, le parti pris décoratif ne verse pas vraiment dans la sauce locale ! En revanche, le Spa InterContinental joue le jeu. Si vous voulez vous frotter au raffinement moyen-oriental, offrez-vous l'Arabian Gold Ritual ! Au programme des réjouissances : un gommage au basilic et menthe, un masque corporel à l'argile dorée, un masque facial Shiffa, un massage du cuir chevelu tout en respirant de l'encens à la rose, et un massage infusé à l'or...

• Des audits sur les conditions de travail
• Des outils d'optimisation
• Des partenariats avec les institutions locales

IHG, groupe hôtelier auquel appartient le Crowne Plaza Dubaï Festival City, audite systématiquement ses hôtels sur la rémunération et les avantages sociaux des personnels pour s'assurer que les directions respectent les normes imposées et que la chaîne se situe toujours parmi les meilleures. Il fournit à ses hôtels un outil de référence qui permet d'évaluer la juste rémunération en fonction des postes, des statuts et des compétences exigées et des objectifs réalisés. Il a également conclu des accords avec différentes organisations des Emirats Arabes Unis, en l'occurrence The Ministry of HR & Emiratisation, the Dubai College of Tourism pour ne citer que ces deux-ci, pour compter un nombre équitable d'employés locaux.

• Balade en water taxi
• Accéder au sommet du Dubaï Frame
• Assister au son et lumières Imagine
• Joies de la glisse au Wild Wadi Water Park

Si votre hôtel est un peu éloigné du centre ville, soit à 15 minutes en voiture, les taxis restent néanmoins très abordables. Mais vous prendrez tout d'abord un water taxi pour longer la skyline, la balade est tellement agréable ! Vous êtes d'ailleurs aux portes de la ville, tout proches du "Dubaï Frame", une oeuvre d'art monumentale au sommet de laquelle vous pourrez monter, soit à 150 mètres de hauteur, pour jouir d'un panorama à couper le souffle ! L'ascenseur vous y conduira en seulement 75 secondes. Vous êtes aussi à 3 minutes à pied du son et lumières "Imagine". Le pouvoir de la lumière, de l'eau et du feu se marie ici aux dernières technologies telles que mapping vidéo, fontaines à 360 degrés, lasers puissants et son surround. Bluffant ! Si vous venez avec vos kids, passez par Wild Wadi Water Park ! Avec ses toboggans spectaculaires et son simulateur de surf unique au monde, c'est l'éclate assurée !

• Une décoration urbaine
• Un moblier moderne et des matières soyeuses
• Une salle de bain en transparence

On est sur une déco urbaine et orientée business puisque chacune des chambres a son petit bureau. L'esthétique générale est chic. On note un bel équilibre des couleurs, avec des bruns chocolat incarnés par l'immense tête de lit et le mobilier, et du beige, du vert anis et du violet retenus pour les matières. Les imprimés sont soyeux. Selon la catégorie, cette tête de lit peut aussi arborer des médaillons noirs sur un fond argenté. Les tables de nuit ovales supportent des lampes de chevet en verre, desgin. On adore les salles de bain en totale transparence sur la chambre, même si vous pourrez abaisser bien entendu le store prévu pour préserver votre intimité. Certaines baginoires sont panoramiques...

• Un saut culinaire en Belgique
• La Méditerranée et le Moyen-Orient au bord de la piscine
• Des sncack au Skyline Lounge

Deux ambiances au choix, celle d'un pub avec le Belgian Café et celle d'un resto balnéaire avec le Zaytoun, entre piscine et le bras de mer de Dubaï Creek. Si le décor du premier est pittoresque, sa terrasse n'en est pas moins délectable ! Au menu, des spécialités conseillées avec une bière en accompagnement, mais pas que... En effet, le ragoût de boeuf Angus est mijoté des heures dans une Leffe brune ! Autre préparation : ce ragoût de morue, saumon, moules et crevettes cuit dans une sauce à la crème et au vin blanc, servi avec une Hoegaarden. Au Zaytoun, on propose une cuisine méditerranéenne et des plats orientaux. Ce risotto au safran, fruits de mer et petits pois est top ! Quant à ces côtelettes d'agneau grillées, présentées avec des carottes anciennes et des papates sautées et épicées : fondant ! Et ne partez pas sans avoir goûté le cheese cake au sirop de rose et aux pistaches, une damnation !

• Un staff proactif et chaleureux

Du manager à la femme de chambre en passant par la conciergerie et les barmans, le service est non seulement irréprochable, mais super grâcieux.

• Soirées branchées au Skyline Lounge
• Soirées festives au Belgian Café

C'est surtout les week-ends que la fête bat son plein. Pour cela, rendez-vous au Skyline Lounge ! Vous supposez bien... La vue est exceptionnelle, avec en particulier la Burj Khalifa illuminée qui pointe son nez vers le ciel ! On commence par grignoter des mezze, des toasts de foie gras, des brochettes de fruits frais, bref, que des bonnes choses ! J'ai goûté le mocktail "About Thyme" au jus de pomme verte, de citron et citron vert, ajouté de sirop de thym, super détox et carrément décapant ! Les odeurs de shisha à la rose croisent celles des cigares dont les volutes ondulent avec la musique. Il existe une alternative punchy au Belgian Café où la musique joue fort de 20h à 1h du matin...