Coup de foudre pour cette sublime propriété des Domes Hotels ! Le site, l'architecture, la restauration et les activités réalisent un sans-faute. Non seulement c'est beau, mais c'est aussi bon pour l'environnement. Cette pierre locale qui va du blond au noir en passant par des ocres et des gris subtils habille les différentes structures du resort, au côté de badigeons orange, lavande rose et marron glacé. Toits terrasses et coupoles alternent dans le paysage. Le bleu des piscines à débordement vient se fondre dans celui de la mer. Le ponton du Topos 1910 Beach bar s'avance sur celle-ci : vous pouvez y dîner en tête-à-tête. Des hamacs se balancent sur la plage. La piscine de l'espace fitness s'entoure de cabanas ombragées par des canisses. Celle du spa éblouit avec sa mosaïque bleu nuit, dans une préciosité presque orientale. On adore la déco et notamment ce bois omniprésent qui fonctionne si bien avec le design ambiant. Quant au Core, cet espace extérieur multifonctionnel, entre boutiques et événements, il fait la différence...

Nous avons filtré toutes ces adresses à l’aide de 8 critères.

• 5 critères généraux : #emplacement, #service, #restauration, #confort et #animation
• 3 critères spécifiques : #immersion, #éthique et #écologie

Pour apprécier ces 8 critères nous avons passé en revu plus de 140 items au travers notament de l'analyse de 5 grands labels : #ClefVerte, #GreenGlobe, #Travelife, #ÉcoLabelEuropéen et #EarthCheck. L’idée est de valoriser tous les hôtels à supplément d’âme, et qui ont une forte stratégie RSE, quel que soit leur nombre d’étoiles. Tout ça dans le but de traiter chaque hôtels dans leurs double dimensions sociétale et qualité de l'offre.

• Optimisation des installations
• Economies d'eau et d'énergie
• Gestion des déchets
• Pas de plastique à usage unique
• Upcycling des meubles
• Formation du staff au tourisme durable
• Circuits courts côté table
• Sensibilisation des enfants à l'écologie

Le Domes of Elounda entretient scrupuleusement l'infrastructure et apporte régulièrement des améliorations quant aux installations. Ici, on favorise le développement durable au quotidien en limitant la consommation d’énergie et d’eau excessive : les toilettes et les douches sont économes en eau. Zéro plastique à usage unique et pas mal de réflexes pour limiter le gaspillage et les déchets. Toutes les bouteilles en plastique ont été remplacées par du verre. On mise sur le recyclage et même sur la réutilisation de l’eau pour l’arrosage ! Les équipements énergétiques sont de classe A uniquement : pompes à chaleur, panneaux solaires, panneaux photovoltaïques, résistances électriques... Les fenêtres sont à isolation thermique double vitrage. Les meubles ont été, pour la plupart, choisis pour avoir été fabriqués avec des chutes de bois. Il a fait le choix des circuits courts pour servir à table des produits cultivés et des viandes élevées localement. Pour terminer, il enseigne aux enfants l'écologie via l'entretien d'un jardin.

• Matériaux de construction traditionnels
• Cours de cuisine locale
• Excursions immersives
• Dégustation de vin et d'huile d'olive
• Rencontre avec des producteurs locaux

Vous remarquerez tout de suite cette pierre basaltique qui compose le Dolmes of Elounda. La tradition est respectée ! Des cours de cuisine grecque sont aussi dispensés aux enfants. Et ce n'est pas tout. L'hôtel estime qu'une destination s'appréhende à travers des expériences mémorables. Aussi, il vous embarque dans un boat trip jusqu'à l'îlot-foreterresse de Spinalonga. Il vous emmène également visiter les vestiges du palais minoen de knossos, célèbre pour ses fresques exposées au musée d'Heraklion. A Gortyne, il vous révelera encore le lieu de la naissance de l'Europe, au pied d'un mystérieux olivier. Quant à ce tour en hélicoptère au-dessus des îles environnantes, quel spectacle et que de frissons ! Vous pourrez aussi participer à des dégustations de vin et d'huile d'olive, voire même rencontrer les producteurs !

• Bon encadrement du staff
• Formations pour progresser
• Fournisseurs responsables
• Partenariats avec des ONG
• Soutien de la cause animale
• Nourriture, logement et transport assurés aux employés étrangers
• Soutien financier d'entreprises locales

Les valeurs fondamentales et la culture des Domes Hotels impliquent des pratiques éthiques. Pour assurer le meilleur encadrement possible à ses équipes, le management du Domes of Elounda organise des réunions quotidiennes. Cela va dans le sens des formations qu'elles reçoivent régulièrement. L'hôtel choisit des fournisseurs conscients et parties prenantes lorsqu'il s'agit de mettre la main à la pâte ! Il collabore avec des ONG. Il supporte également la cause animalière. L’égalité des genres et la diversité font partie des piliers en matière de RH. Et on fait aussi très attention au harcèlement au travail. Le groupe place la santé de ses salariés au cœur de ses préoccupations et propose même des bourses d’études pour eux ! Le Domes of Elounda soutient financièrement des entreprises locales, en particulier par un approvisionnement quasi-intégral dans les environs. La nourriture, le logement et le transport sont assurés dans un premier temps aux employés étrangers.

• Super emplacement en Crète
• Plaka, Elounda et Agios Nikolaos
• Rethymnon et La Canée
• Crete Golf Club

Un super emplacement en Crète ! Le charmant village de pêcheurs de Plaka est à seulement 10 minutes à pied. Celui d'Elounda est à 2,5 km, donc suffisamment proche pour ne pas vous laisser tenter par une balade dans ses ruelles typiques. A 12 km se trouve le Saint-Tropez de l'île : Agios Nikolaos ! Il vous suffira de louer une voiture pour vous aventurer encore plus loin et visiter les deux villes les plus pittoresques de Crète : Rethymnon et La Canée. Avec leur passé turco-vénitien, l'architecture y est tout à fait spectaculaire et le petit port de La Canée est tellement dépaysant. Si vous êtes sportif, le Crete Golf Club n'attend plus que vous ! Son 18 trous par 72 jouit d'un cadre fabuleux !

• 118 chambres, suites et villas (34-180 m2)
• Matériaux naturels
• Ultra-design
• Mélange de genres
• Salles de bain chics
• Piscines pour tous les goûts

Votre resort compte 118 chambres, suites et villas, allant de la Core Open Plan de 34 m2 avec jacuzzi extérieur, à la Luxury 3 Bedroom Villa de 180 m2, vue mer, avec terrasse et piscine privée. Domes of Elounda excelle dans le registre cher aux Domes Hotels : l'emploi de matériaux naturels, le design et la sobriété. De plus, il propose davantage de déclinaisons en termes de style et de couleur notamment dans les villas, avec l'incursion de mobilier façon XVIIIe s. et de bleu, de rouge, d'orange et de rose. C'est à chaque fois extrêmement flatteur. Même chose pour les salles de bain, classy, avec une belle variété esthétique, des effets tadelak, des carreaux de ciment, des marbres, des vasques en pierre ou cuivre et des baignoires splendides. Quant aux piscines privées, plunge pool, couloir de nage, grand bassin, tout est possible...

• 5 restaurants
• Steakhouse
• Cuisine internationale
• Poissons et fruits de mer
• Fusion asiatique
• Food truck

Les 5 restaurants du Domes of Elounda devraient combler tous vos appétits ! Le Blend pour commencer, au bord de la piscine, est digne des meilleures steakhouses. Le Tholos accueille des buffets de cuisines internationales et organise des soirées à thème. Le Topos 1910 en bord de mer cette fois, à l'ombre des oliviers, fait la part belle aux poissons et fruits de mer préparés avec beaucoup de créativité. L'Yaosai, comme vous l'aurez deviné, est la table fusion de l'hôtel, avec des prétentions gastronomiques... toutes relevées ! La vue sur l'îlot de Spinalonga ne gâche rien ! Enfin, le Core où se tiennent les happenings du resort, se transforme aussi en un espace dédié à la street food où commander selon votre envie du jour.

• Staff réactif et prévenant
• A la hauteur des prestations !
• Animateurs au top

Le staff est à la hauteur des prestations ! Réactif et prévenant. Chapeau bas à la team d'animateurs qui s'occupent des kids…

• Piscines pour petits et grands
• Cours de fitness, cardio et yoga
• Spa
• Tennis
• Cocktails au Grand Domes Bar
• Animations nocturnes au Core
• Animations enfants

Piscine familiale et piscine Adults Only sont de bien belles alternatives à la plage ! Au Domes Fitness, ça ne rigole plus… A vous l'entraînement à l'aide d'un coach si vous le souhaitez, à vous la course, le vélo, l'elliptique pour dompter votre cardio et sculpter vos formes ! Vous êtes plutôt séance d'étirements ou yoga ? Vous pourrez enfin lâcher prise au Soma spa... Craquez pour un hamam, un gommage, un enveloppement puis un massage ! Vous en voulez encore ? Une partie de tennis ? Sinon, direction le Grand Domes Bar pour un after drink jusqu'à minuit ou le Core où de nombreux événements sont organisés chaque soir ! Vos enfants eux, préféreront sans doute rejoindre leurs copains pour regarder un film en plein air, quand ils ne seront pas d'astreinte pour jouer leur pièce de théâtre...