L’agrotourisme haut de gamme s’épanouit à Minorque, île moins connue et mieux préservée que ses voisines Majorque et Ibiza. Et le domaine de Llucasaldent Gran Menorca figure parmi les étendards de ce type de tourisme en parfaite harmonie avec la nature ! Rappelons que Minorque est classée réserve de la biosphère par l’Unesco, et que son littoral est le mieux préservé d’Espagne. Il n'y a pas de route côtière, mais un chemin piétonnier, le Cami de Cavalls (Le Chemin des Chevaux en catalan), qui en fait tout le tour. Le cadre de cette ferme rurale réservée aux adultes est posé, entre vignes et oliviers. Un havre d’une grande tranquillité, où la tradition d’une finca typique de Minorque se conjugue avec la modernité d’un établissement de luxe, aux chambres tout confort. Au programme de votre séjour écolo chic ? Une superbe piscine à débordement aux vues panoramiques sur la campagne minorquine, du yoga, de la rando, des massage, du sauna, une pléthore d’ateliers thématiques et de la gastronomie locale. Retirons un g, on obtient astronomie, dans un site au ciel parmi les plus purs d’Europe… Bref, vous l’aurez compris, on se reconnecte avec la nature dans cette charmante ferme ouverte toute l’année !

Nous avons filtré toutes ces adresses à l’aide de 8 critères.

• 5 critères généraux : #emplacement, #service, #restauration, #confort et #animation
• 3 critères spécifiques : #immersion, #éthique et #écologie

Pour apprécier ces 8 critères nous avons passé en revu plus de 140 items au travers notament de l'analyse de 5 grands labels : #ClefVerte, #GreenGlobe, #Travelife, #ÉcoLabelEuropéen et #EarthCheck. L’idée est de valoriser tous les hôtels à supplément d’âme, et qui ont une forte stratégie RSE, quel que soit leur nombre d’étoiles. Tout ça dans le but de traiter chaque hôtels dans leurs double dimensions sociétale et qualité de l'offre.

• Bacs de recyclage des déchets
• Lutte contre le gaspillage alimentaire
• Pas de plastique à usage unique
• Economies d'eau et d'énergie
• Energies renouvelables
• Véhicule 100 % électrique pour se déplacer
• Circuits courts côté table
• Production artisanale locale

Bienvenue au domaine rural Llucasaldent Gran Menorca, une ferme carrément team planète ! Bacs de tri et de recyclage des déchets, lutte contre le gaspillage alimentaire, installation de fontaines à eau...sont autant d'actions mises en place pour rendre votre séjour durable. L'utilisation de plastique à usage unique est interdite au sein de l'établissement. Les toilettes sont économes en eau. Les clients ont le choix de refuser le ménage quotidien et de réutiliser leurs draps et serviettes, permettant de réaliser des économies d'eau. Les éclairages sont assurés par des ampoules LED à faible consommation énergétique et on trouve du double-vitrage sur toutes les fenêtres. L'électricité utilisée provient de sources renouvelables uniquement. Un véhicule 100 % électrique vous emmène explorer les moindres recoins de ce domaine agricole enchanteur, l’occasion d’une immersion totale en pleine nature. Nous sommes dans une ferme, vous aurez compris qu’ici, on pratique le circuit court : le vin servi est issu du vignoble, l’huile d’olive des oliviers, les œufs du poulailler et les fruits et légumes du potager et du verger.

• Au milieu des vignes
• Maison de campagne typique de Minoque
• Domaine de 100 hectares
• Départ de 7 km de sentiers
• Vélos à dispo
• Produits de la ferme à table

Après avoir roulé au milieu des vignes, une maison de campagne typique de Minoque émerge au bout d’un agréable chemin : murs blancs, toit en tuiles et murets de pierres, agrémentés de fleurs multicolores. Bienvenue au domaine rural de Llucasaldent Gran Menorca, en plein centre de l’île, dans un superbe environnement naturel de 100 hectares, entouré de 7 000 pieds de vigne et 800 oliviers ! Rassurez-vous, Minorque est une petite île et les plages ne sont qu’à quelques kilomètres ! On aperçoit d’ailleurs la mer Méditerranée au loin depuis la terrasse, à l’ombre des mûriers. Véritable havre de paix dans un site calme et isolé, cette ferme est le point de départ de 7 km de sentiers, bordés de pins odorants, de vignobles, de bosquets de chênes verts et d’oliviers. Des chemins à explorer à pied, à cheval ou à bicyclette : quatre vélos, dont un électrique, sont gracieusement à votre disposition, pour partir encore plus loin et découvrir les merveilles de Minorque ! Au retour, vous pourrez savourer les produits de la ferme à table.

• Investissement d'un pourcentage des revenus dans des projets communautaires
• Promotion de visites organisées par des professionnels locaux
• Soutien à l'économie locale
• Plateforme pour les artistes locaux

Le domaine de Llucasaldent investit un certain pourcentage de ses revenus dans des projets communautaires et durables. Il propose à ses clients des activités organisées par des professionnels sur place, preuve de son soutien à l'économie locale. Il les informe quant à la culture, au patrimoine et aux règles de savoir-vivre en vigueur. Enfin, c'est une plateforme où les artistes locaux peuvent exposer leurs oeuvres.

• Au cœur de Minorque
• Entre la plage de Son Bou et le village d'Alaior
• A 15 minutes de Mahon
• A 10 minutes de l'aéroport

Le domaine de Llucasaldent Gran Menorca se niche au cœur de Minorque, à mi-chemin entre la grande et belle plage de Son Bou, au sud de l'île, et le village d'Alaior. Une finca entourée de nombreux vignobles, non loin de la Cala En Porter, où se trouvent les fameuses grottes d’En Xoroi. Mahon, la capitale de Minorque durant l’occupation anglaise, abritant le plus grand port naturel de la Méditerranée, n’est qu’à 15 minutes de route. Comptez 10 minutes pour rejoindre l’aéroport.

• 12 chambres et suites de 33 à 47 m²
• Luminaires design et tons clairs
• Confort optimal et douches effet pluie
• Terrasses meublées face à la piscine

Le domaine de Llucasaldent Gran Menorca n’abrite que 12 chambres, toutes différentes niveau déco, mais toujours de bon goût, avec des luminaires design et des tons clairs, neutres et naturels. On pénètre dans son logis par une charmante porte en bois d’olivier du domaine, typique de Minorque, réalisée par un artisan local. Côté confort, certes on est dans une ferme, mais vous ne dormirez pas sur la paille ! Bureau, coin salon, télévision à grand écran plat, bouilloire, cafetière, climatisation, frigo minibar… rien ne manque, jusqu’à l’armoire diaphane. Toutes les chambres bénéficient d’une terrasse meublée à l’ombre d’un toit en canne, donnant sur la belle piscine à débordement et la nature environnante. La salle de bains est spacieuse et bien équipée, avec une grande douche à effet de pluie et des produits d’accueils bio. On distingue la chambre double supérieure de 33 m² dont 11 m² de terrasse, sept suites de 34 à 36 m², et quatre suites de luxe de 36 à 47 m². Ces dernières jouissent du meilleur emplacement face à la piscine, profitant également des plus belles vues panoramiques depuis leur spacieuse terrasse.

• Délicieux petit-déjeuner maison
• Fruits et légumes du jardin
• Œufs du poulailler
• Barbecue en terrasse
• Pique-nique fourni
• Resto gastro aux spécialités locales

La journée commence par un délicieux petit-déjeuner à base de fruits et légumes de saison, issus du potager et du verger du domaine. On savoure du fromage d’appellation contrôlée Mahon-Menorca, de la charcuterie traditionnelle comme la soubressade (saucisse à tartiner), de délicieuses pâtisseries locales comme la coca bamba, typique d’Alaior, et l’ensaimada. N’oublions pas les omelettes préparées avec les œufs frais du poulailler ! Le midi, vous pouvez vous faire votre barbecue sur la terrasse, ou encore commander un pique-nique complet fourni dans un sac à dos isotherme, à emporter à la plage ou en pleine nature ! Bien sûr, le restaurant vous attend aussi midi et soir, proposant de délicieuses spécialités locales, dont l’incontournable cochon de lait. On s’installera dans le cadre feutré de la salle à manger ou en terrasse, à l’ombre des mûriers. Un petit bar en bois y sert de savoureux cocktails. Quant à l’huile d’olive et au vin, il suffit de regarder autour de vous pour deviner leur provenance !

• Personnel efficace, poli et discret
• A l'écoute de tous vos désirs
• Clients accueillis comme la famille

Le personnel du Llucasaldent Gran Menorca est efficace, poli et discret, à l’écoute du moindre de vos désirs. Un pique-nique ? Une excursion ? Un conseil ou une recommandation sur les bonnes adresses et les immanquables de Minorque ? Ils feront tout pour que vous passiez un séjour inoubliable ! Quant aux maîtres des lieux, Cristina et Germán, ils vous accueillent dans leur propriété comme si vous étiez membres de leur famille.

• Superbe piscine à débordement
• Nombreux sentiers de randonnées
• Itinéraire spécial à parcourir à cheval
• Massages et sauna
• Astronomie
• Ateliers thématiques variés

L’une des activités phare de cette finca est de contempler le superbe panorama, entre vignes, oliviers et mer Méditerranée, depuis la superbe piscine à débordement, alimentée par des abreuvoirs traditionnels soigneusement restaurés. Un calme olympien rythmé par l’agréable écoulement de l’eau. Vous n’aurez pas trop d’effort à faire pour rejoindre cette oasis, qui communique directement avec la terrasse de votre chambre... Il en faudra plus pour explorer les 100 hectares du domaine, et parcourir les nombreux sentiers de randonnées qui partent du Llucasaldent Gran Menorca. Il y a même un itinéraire spécial à parcourir à cheval. Après l’effort, le réconfort. Que diriez-vous d’un massage et d’une séance de sauna agrémentée par une infusion ? Le soir, place au spectacle de la voûte céleste, accompagné d’un moniteur et sa lunette astronomique. Depuis 2019, l’île est officiellement devenue une Réserve Starlight en raison de sa faible pollution lumineuse. La ferme organise également plusieurs ateliers divers et variés : yoga, peinture, maquillage, photographie, aromathérapie, céramique, cuisine… et des animations sur le thème de la gastronomie, les traditions locales, la géologie, l’histoire préhistorique des lieux, l’ornithologie...