Tous à la ferme ! Dans un cadre ultra-bucolique, entre roseraie, potagers et citronniers, l’Agriturismo Fattoria Terranova accueille les amoureux de campagne. « Fattoria » signifie en effet ferme en italien. Et il s’agit d’une véritable exploitation agricole, qui produit sa propre huile d’olive, ses légumes, ses confitures et eaux-de-vie. A peine posé les valises, vous partez à la découverte de l’énorme terrain, où se nichent plusieurs bâtiments qui abritent les chambres. Vous traversez la roseraie avec ses 300 espèces de roses, les jardins-potagers, les vignes et oliviers. Les plus petits seront ravis de découvrir un terrain de jeu et les animaux de la ferme ! Les parents, eux, se prélasseront dans la petite piscine à l’ombre de la chênaie. Et après cette belle découverte, ils enfileront leurs tabliers ! Ici, vous mettez les mains à la pâte (à pizza) pour une immersion totale dans l’univers culinaire de la Campanie. Vous ne connaissez pas le citron de Sorrente ? Un atelier sur l’utilisation de ce précieux agrume s’impose, et surtout… une dégustation de l’excellent Limoncello fait maison ! Et la Fattoria Terranova ne ravit pas seulement vos papilles, mais aussi vos yeux ! Vous profitez d'un emplacement incroyable avec une vue splendide sur les golfes de Naples et Sorrente. Ça vous dirait d'en profiter pendant un apéritif, avec un verre de rouge ? Enfin, le soir, place à la star de la maison : la cuisine ! Dans la coquette salle de resto – un hybride entre grange et serre,— vous découvrez le meilleur de la slow food. De la ferme à la table, ce n’est pas qu'un concept ici ! #SlowLife

Nous avons filtré toutes ces adresses à l’aide de 8 critères.

• 5 critères généraux : #emplacement, #service, #restauration, #confort et #animation
• 3 critères spécifiques : #immersion, #éthique et #écologie

Pour apprécier ces 8 critères nous avons passé en revu plus de 140 items au travers notament de l'analyse de 5 grands labels : #ClefVerte, #GreenGlobe, #Travelife, #ÉcoLabelEuropéen et #EarthCheck. L’idée est de valoriser tous les hôtels à supplément d’âme, et qui ont une forte stratégie RSE, quel que soit leur nombre d’étoiles. Tout ça dans le but de traiter chaque hôtels dans leurs double dimensions sociétale et qualité de l'offre.

• Exploitation agricole bio certifiée Slow Food
• Développement durable et biodiversité
• Construction d’une serre auto-suffisante
• Création d’un bio-lac
• Tri des déchets et plastique banni

La Fattoria Terranova est une exploitation agricole biologique, axée sur le développement durable et le plus grand respect de la biodiversité. La majorité des produits utilisées en cuisine sont donc produits sur place. La fattoria est certifiée slow food. L’hôtel est actuellement en train de travailler sur un projet pour renforcer la durabilité de la ferme qui prévoit l’installation d’une serre auto-suffisante et la création d’un bio-lac. Le plastique est banni, les déchets sont triés et composté.

• Véritable exploitation agricole
• Vergers, oliviers, vignes et pépinière
• Visite de la garrigue avec guide
• Dégustation d'huile d’olive et fromages
• Ateliers culinaires
• Cours de sommellerie

Plongée à 200 % dans le fonctionnement d’une véritable exploitation agricole ! La ferme Terranova dispose de plusieurs hectares d’olives, figuiers, vignes, citronniers et orangers, ainsi que d’une pépinière avec un laboratoire ! Participez à une journée immersion ! Découvrez d’abord la végétation typiquement méditerranéenne avec présentation des plantes et de leurs usages en cuisine ou en herboristerie. Ensuite, dégustez les huiles d’olive et confectionnez votre pizza à savourer autour d’un verre de vin. L’hôtel vous propose une myriade de cours de cuisine autour des recettes typiques napolitaines, des ateliers pizza et de découverte du citron (et limoncello !) de Sorrente, des dégustations de fromage et même des cours de sommellerie !

• Charmant village d'Sant’Agata sui Due Golfi
• Vue sur les golfe de Naples et Sorrente
• Massa Lubrense à 6 km
• Sorrente à 9 km
• Proche des plages
• Proche de Naples, Nerano, Positano et Amalfi

La Fattoria Terranova se situe dans le charmant village de Sant’Agata sui Due Golfi, en dehors du brouhaha de la côte. Mais pas loin ! Sorrente se trouve à environ 9 km, le village de Massa Lubrense à 6 km. En pleine ‘terre des Sirènes’ (selon la légende, c’est ici que l’équipage d’Ulysse succomba à leur chants) vous profitez d’une vue imprenable sur la baie de Naples et de Sorrente ! Les plages les plus proches sont Spiaggia di Crapolla, Marina del Cantone et Marina della Lobra. Ne vous privez pas d’un petit tour en Circumvesuviana, le petit train au départ de Sorrente pour rejoindre la magnifique et vibrante Naples ! Il ne faut pas rater non plus les classiques de la Côte Amalfitaine : Nerano, Positano et Amalfi. Pour les plus aventureux, poussez plus loin sur les traces de l’actrice Anna Magnani. Allez jusqu’au charmant village de Furore qui possède son propre fjord ! Il ne faut pas souffrir de vertige, c’est par un petit escalier assez fou que vous rejoignez la mini plage suggestive.

• 11 chambres de 30 à 50 m2
• Calme et intimité
• Style rustico-chic et peintures du proprio
• Terrasse ou patio en chambre supérieure
• Panorama sur les deux golfes
• Villa de 80 m2 pour 8 personnes

Gardez en tête que vous êtes dans un agritourismo, n’attendez donc pas le grand luxe ! Vous allez cependant adorer le calme et l’intimité ! Les 5 chambres classiques de 30 m2 et les 6 supérieures (entre 40 et 50 m2 avec 2 à 4 lits) sont dispatchées dans différents petits bâtiments sur l’énorme terrain. Toutes les chambres sont décorées dans un style rustico-chic aux couleurs chaudes qui rappellent la nature environnante, la mer et les jardins. Aux murs vous découvrez des tableaux aux paysages typique du coin … peints par le propriétaire Claudio Ruoppo en personne ! Mais la plus belle vue est dehors… Profitez de la terrasse ou du patio privé des chambres de catégorie supérieure pour admirer le panorama sur les deux golfes. Si vous voyagez en famille ou entre amis, sachez qu’il est possible de louer une villa de 80 m2 accueillant jusqu'à 8 personnes.

• Slow food
• Meilleurs produits de la ferme à la table
• Spécialité pâtes aux oignons
• Plats traditionnels napolitains
• Salle bucolique avec vue mer

Attendez-vous à un festin ! Avec seulement le meilleur de la cuisine napolitaine, en direct de la ferme à la table, et de la véritable slow food ! Craquez pour la spécialité de pâtes maison : les tubettoni à l'oignon blanc. Non, ne froncez pas le nez au mot ‘oignon’, le plat est ultra-délicat et ravira vos papilles ! En ‘secondo’ optez pour un plat traditionnel de Naples : morue et calamar aux pommes de terre. Le tout se déguste dans une salle de resto au charme super bucolique, qui s’articule sur différents niveaux. Recouverte d'une structure en bois, style grange, elle ressemble à une grande serre. L’énorme baie vitrée donne sur la mer et les îles Galli. La déco est top : des compositions de fleurs fraîches et séchées, de légumes et de grandes plantes vous donnent l’impression d’être dans un jardin enchanté.

• Atmosphère très chaleureuse
• Service personnalisé
• Accueil chaleureux
• Amabilité et écoute

Les agritourismos de la région sont connus pour leur atmosphère ultra-chaleureuse. Vous avez davantage l’impression d’être dans une maison d’hôte que dans un hôtel, avec un service très personnalisé. Le personnel est très aimable, super accueillant et toujours à l’écoute.

• Petite piscine
• Roseraie de Nonna Pia
• Aire de jeux
• Ménagerie avec animaux de la ferme
• Ateliers de cuisine et dégustations
• Fête paysanne sur place

Profitez de l’énorme terrain de la Fattoria Terranova pour barboter dans la petite piscine ou découvrir la roseraie de Nonna Pia avec ses 300 espèces de roses ! Les petits adoreront l’aire de jeux bien équipée et seront ravis de pouvoir caresser et nourrir les nombreux animaux de la ferme ! Pour les gourmands, en plus de nombreux ateliers de cuisine et dégustation, la Fattoria Terranova organise régulièrement sa propre petite fête paysanne aux produits typiques avec plusieurs stands ! A l’occasion, vous découvrirez les vins de Campanie avec le sommelier et vous assisterez à la friture des zeppoline (beignets typiques de Naples) et herbes aromatiques.