Miami ou Athènes ? C’est la question qu’on est en droit de se poser tant cet hôtel ressemble à un temple grec ! Mais bon, les palmiers vendent la mèche. Et pas qu’un peu, il y en a tellement ! Or, quand on arrive au lobby, qui est, avouons-le, super stylé, impossible de ne pas douter. Entre les grandes plantes, les immenses colonnes blanches et ce luminaire doré impressionnant qui descend du plafond, on se croirait en pleine Grèce antique. Mais bon, une fois à l’arrière, tout est trahi. Par cette super piscine et ses environs très fleuris, par ces petites paillottes avec un toit en chaume assurant l'ambiance tropicale et par cet accès à la plage privée avec transats et parasols. C’est l’endroit parfait pour toute la famille, les petits comme les grands y trouvent leur compte. Sans oublier le bar-lounge et ses fauteuils aussi haut en couleurs que confortables et ce petit jardin avec des petits fauteuils en rotin et des coussins pour chiller à la tombée de la nuit. Le tout, dans une éco-responsabilité qui fait plaisir, puisque l’hôtel a une politique zéro plastique à usage unique. Et, cerise sur le gâteau : vous croiserez sûrement, on l’espère, deux perroquets en liberté dans le jardin. Ils adorent les touristes et ils sont l’attraction de l’hôtel. Ne vous inquiétez pas pour eux, ils le savent !

Nous avons filtré toutes ces adresses à l’aide de 8 critères.

• 5 critères généraux : #emplacement, #service, #restauration, #confort et #animation
• 3 critères spécifiques : #immersion, #éthique et #écologie

Pour apprécier ces 8 critères nous avons passé en revu plus de 140 items au travers notament de l'analyse de 5 grands labels : #ClefVerte, #GreenGlobe, #Travelife, #ÉcoLabelEuropéen et #EarthCheck. L’idée est de valoriser tous les hôtels à supplément d’âme, et qui ont une forte stratégie RSE, quel que soit leur nombre d’étoiles. Tout ça dans le but de traiter chaque hôtels dans leurs double dimensions sociétale et qualité de l'offre.

• Florida Green Lodging Program
• Plastique à usage unique proscrit
• Nettoyages des plages

L’hôtel possède 3 palmiers sur 4 auprès du label local Florida Green Lodging Program. Le plastique à usage unique est tout simplement proscrit ! Pour les bouteilles d’eau, vous aurez droit à des alternatives en carton ou métal. Des nettoyages des plages sont régulièrement organisés, auxquels vous pouvez volontairement participer avec votre propre seau. Enfin, l’hôtel prévoit même de remplacer les cartes en plastique pour les chambres !

• Bâtiment art déco
• Produits locaux et issus du jardin au restaurant

Le bâtiment au style art déco vous transportera immédiatement dans les années 30. Presque pas besoin d’aller faire le tour des édifices d’Ocean Drive. Sur un autre thème, les plats du restaurant sont cuisinés avec des produits locaux, voire même directement issus du jardin de l’hôtel.

• Hôtel familial
• Bonne couverture santé
• Jours de congé augmentant avec l'ancienneté

C’est un hôtel familial donc quand on y bosse, on sait direct qu’on sera bien traité ! Les gérants offrent une bonne couverture santé à leurs employés. Ils ont également droit à des jours de congés payés qui augmentent à chaque année d’ancienneté. Ça donne envie de rester !

• Accès direct à la plage !
• Golf à proximité

Un accès direct à la plage, évidemment ! Qui irait choisir un hôtel à Miami Beach qui n’est pas à côté de la plage ? Le golf n’est pas loin non plus, que vous soyez aficionado de la pratique ou que vous ayez juste envie d’essayer. Peut-être que la chance du débutant vous sourira !

• Chambres spacieuses et lumineuses
• Lits confortables
• Suites avec balcons et vue

Les chambres sont spacieuses et lumineuses, avec quelques touches de couleurs qui sont les bienvenues et des lits confortables à l’extrême. Les suites viennent avec des balcons, vue sur l’océan ou la ville au choix. Idéal pour se la jouer !

• Plats marins
• Fast-food américaine

Du saumon grillé, des linguine aux fruits de mer sans oublier des pizzas et des burgers : aucun doute, vous êtes à Miami, à la croisée entre plats marins et traditionnelle fast-food américaine. Les produits sont locaux, voire même récoltés dans le jardin sur place.

• Personnel gentil et souriant
• De nombreuses anecdotes à raconter !

Au The Palms Hotel and Spa, vous vous sentirez vraiment spécial, un peu comme à Disneyland ! Tout le monde est vraiment super gentil avec vous, souriant et à votre écoute. Vous entendrez même quelques histoires marrantes tous les matins !

• Spa et massages
• Piscine
• Salle de sport

Bon, pas de surprise, l’activité principale de l’hôtel, c’est le spa et ses nombreux massages. Mais, la piscine est aussi pas mal dans le genre ! Sans parler de la salle de sport. Un, deux, trois, combo : tout y est pour un séjour de qualité !