Il est de ces adresses qui font parler d'elles sur la côte Est et le Walker Greenwich Village en fait partie. Les briques flamboyantes de la façade de l'hôtel et ses fenêtres aux vitraux Art-déco sont éclairés de lanternes à gaz so vintage. De premiers indices avant d'être directement projeté dans les années 1920 : un lobby aux canapés capitonnés, une cheminée aussi massive que les flammes vacillantes et le fameux Society Café qui contraste par sa déco contemporaine : finitions en noyer, tableaux colorés aux murs et un superbe bar en marbre blanc. C'est devenu le rendez-vous quotidien des voisins et des artistes, liant et déliant les langues du monde entier. Une ambiance électrique qui donne envie de s'éterniser en deuxième partie de soirée dans les alcôves aux banquettes en velours bleu nuit. Les chambres osent l'originalité entre papier-peint exhubérant, bureaux rayés en ébène de Makassar et anciens téléphones à cadran... encore en état de marche ! Note à vous même : tester un des cocktails qui agitent les shakers du Walker Bar, se souvenir qu'on peut manger healthy aux États-Unis, se laisser illuminer la nuit par les lumières de la skyline depuis votre lit et rêver d'y rester toute votre vie.

Nous avons filtré toutes ces adresses à l’aide de 8 critères.

• 5 critères généraux : #emplacement, #service, #restauration, #confort et #animation
• 3 critères spécifiques : #immersion, #éthique et #écologie

Pour apprécier ces 8 critères nous avons passé en revu plus de 140 items au travers notament de l'analyse de 5 grands labels : #ClefVerte, #GreenGlobe, #Travelife, #ÉcoLabelEuropéen et #EarthCheck. L’idée est de valoriser tous les hôtels à supplément d’âme, et qui ont une forte stratégie RSE, quel que soit leur nombre d’étoiles. Tout ça dans le but de traiter chaque hôtels dans leurs double dimensions sociétale et qualité de l'offre.

• Bacs de recyclage des déchets
• Lutte contre le gaspillage alimentaire
• Peu de plastique à usage unique
• Economies d'eau et d'énergie
• Produits de nettoyage écologiques
• Cuisine de saison et locale
• Approvisionnement au marché du coin
• Personnel formé aux meilleures pratiques durables

Bienvenue au Walker Greenwich Village, un établissement team planète ! Bacs de tri et de recyclage des déchets, lutte contre le gaspillage alimentaire, installation de fontaines à eau...sont autant d'actions mises en place pour rendre votre séjour durable. L'utilisation de plastique à usage unique est interdite au sein de l'établissement. Les toilettes sont économes en eau. Les clients ont le choix de refuser le ménage quotidien et de réutiliser leurs draps et serviettes, permettant de réaliser des économies d'eau. Dans les salles de bain, les produits de nettoyage utilisés sont écologiques. Les éclairages sont assurés par des ampoules LED à faible consommation énergétique et on trouve du double-vitrage sur toutes les fenêtres. L'électricité est contrôlée via des détecteurs de mouvement, permettant d'en réduire le volume utilisé. Au restaurant, les recettes sont de saison uniquement et les ingrédients on ne peut plus locaux. Le chef se prend de passion pour le soutien aux agriculteurs et s'approvisionne quatre fois par semaine en viande et en poisson au Greenmarket de Union Square. Enfin, le personnel est formé aux meilleures pratiques durables.

• Vue sur les toits de Manhattan
• Téléphone vintage
• Décoration 1920's
• Restaurant inspiré du premier bar de jazz du quartier
• Vélos en libre service

Au dix-huitième étage, la vue de la "Waverley Queen" ne s'oublie pas. Tout comme les vasques en porcelaine, les téléphones à l'ancienne et les sombres couloirs feutrés, l'établissement surjoue les années 1920 et ça fonctionne. Le "Café Society" est inspiré du premier bar de jazz du quartier. Pour les amateurs de mobilité douce, des vélos sont en libre service pour découvrir New York from the ground.

• Personnel local
• Salaires justes et avantages sociaux
• Possibilités d'évolution
• Promotion d'activités locales
• Soutien à l'économie locale
• Concerts avec des prestataires locaux
• Association avec des écoles du quartier

Le personnel est local et bénéficie de salaires justes, d'avantages sociaux et de possibilités d'évolution. Le Walker Greenwich Village propose à ses clients des activités organisées par des professionnels sur place, preuve de son soutien à l'économie locale. Il les informe quant à la culture, au patrimoine et aux règles de savoir-vivre en vigueur. Les concerts de musique live du lieu privilégient des partenariats locaux, s'associant même au programme musical de la célèbre New School juste à côté.

• Boutiques de créateurs
• Résidences luxueuses
• Washington Square Park à 10 minutes à pied
• Meatpacking à 15 minutes à pied
• Whitney Museum of American Art à 15 minutes à pied
• Soho à 20 minutes à pied

Greenwich Village is chic, very chic! Avec ses boutiques de créateurs et ses maisons né-géorgiennes tout comme celle de Will Smith dans "I am a legend" en face du Washington Square Park. Sinon, ça vaut (grave) le coup de marcher vers le Meatpacking pour visiter le Whitney Museum of American Art au pied de la High Line et prendre en photo les cast-iron buildings de Soho.

• Palette de couleur lumineuse
• Draps luxueux
• Exposition de photos signées
• Porduits de beauté C.O. Bigelow
• Carreaux de métro dans les salles de bain !

Les idées déco à prendre : sa palette de couleurs lumineuse (crème-blanc-marron glacé), les luxueux draps en soie italienne ou encore ses photos de surfeurs signés Brian Bielmann. Les produits de beauté proviennent du plus ancien apothicaire de la ville, C.O. Bigelow, et les salles de bain osent les carreaux de métro noir et blanc.

• Restaurant raffiné au Café Society
• Cuisine biologique
• Table baignée de lumière naturelle
• Carte américaine revisitée
• Petit déjeuner avec les locaux
• Bar au Cocktail Lounge The Parlour

C'est confortablement installé dans le très raffiné Café Society, sur une table baignée de soleil, que vous dégusterez des potatoes grillées aux herbes, bio. Mais le meilleur timing, c'est le matin, avec un petit-déjeuner au milieu des locaux : rendez-vous d'affaires et meeting entre deux œufs Bénédicte donnent une toute autre tournure à l'atmosphère intimiste de la veille. Dès qu'il fait nuit, mettez-vous sur votre 31 pour siroter un verre au Cocktail Lounge The Parlour.

• Courtoisie, sourire et efficacité
• Room-service un peu lent
• Staff bilingue français
• Wifi gratuit
• Bouteilles d'eau minérale offertes

Courtoisie, sourire et efficacité sont les maîtres mots. Même si le service d'étage pourrait enclencher la seconde, si vous n'êtes pas pressé, aucune raison de râler. Certains membres du staff parlent français, ce qui facilite pas mal de choses. En plus wifi gratuit, de l'eau minérale et des petites douceurs sont offertes à chaque service en chambre.

• Petite salle de fitness
• Soirées jazz au Café Society
• Bibliothèque

À part le rez-de-chaussée et sa micro-salle de sport à moitié cachée, les cours de yoga ne sont pas monnaie courante. Ici, c'est plus à l'ancienne avec de folles soirées jazzy au Café Society et grande bibliothèque pour (re)lire Fitzgerald et d'autres auteurs new-yorkais.