Parenthèse de luxe inattendue ici au Kyoto Yura Hotel M Gallery by Sofitel. Ne vous fiez pas à sa devanture un peu tristounette ! A l’intérieur, c’est ambiance ultra cosy avec ses 144 chambres dotées de tatami ! Après la réception en mode bibliothèque mystique tout en bois, vous serez subjugués par les jeux de matières entre velours, végétal, parquets en bois, tapis persan, luminaires en verre des années 20, porcelaines et lanternes délicates. La pièce maîtresse ? Ce jardin intérieur de bambous qui s’élancent sous un puits de lumière. Spectaculaire ! Un vrai bonheur visuel avec ses salons qui se devinent sur les côtés, cachés derrière des cloisons discrètes inspirés des traditionnels shoji. So chic tout ça ! Au niveau des racines de ces arbustes iconiques, vous trouverez le resto pour découvrir les spécialités japonaises sous l’oeil d’un chef formé en France. Parfois cocasse comme mix, vous verrez ! Mais dans cette atmosphère intimiste générale, c’est ce mélange des genres qui es remarquable. Comme une ode à l’ère Meiji ,cette époque où le Japon s’est ouvert à l’Occident et où les samouraïs ont rendu l’autorité à l’empereur en 1867. D’où le nom du bar lounge spécialisé dans les cocktails à base d’alcools locaux franchement surprenants ! Et ne repartez pas sans goûter aux petits déjeuners japonais ultra sains à base de poisson mariné, d’ailes de poulet à la patate douce, de tofu et de tamagoyaki, les omelettes incontournables au pays du soleil levant !

Nous avons filtré toutes ces adresses à l’aide de 8 critères.

• 5 critères généraux : #emplacement, #service, #restauration, #confort et #animation
• 3 critères spécifiques : #immersion, #éthique et #écologie

Pour apprécier ces 8 critères nous avons passé en revu plus de 140 items au travers notament de l'analyse de 5 grands labels : #ClefVerte, #GreenGlobe, #Travelife, #ÉcoLabelEuropéen et #EarthCheck. L’idée est de valoriser tous les hôtels à supplément d’âme, et qui ont une forte stratégie RSE, quel que soit leur nombre d’étoiles. Tout ça dans le but de traiter chaque hôtels dans leurs double dimensions sociétale et qualité de l'offre.

• Planet 21 bronze
• Literie écoresponsable
• Produits cosmétiques écolabellisés
• Produits d’entretien écolabellisés

En plus d’être beau, l’hôtel est écolo, labellisé Planet 21 bronze par Accor. Les lits sont écoconçus à partir de bois locaux gérés durablement, les couettes et les oreilles sont fabriqués à partir de bouteilles recyclées ! Les produits cosmétiques dans les salles de bain sont écolabellisés tout comme les produits de nettoyage. En cuisine, les salariés sont sensibilités pour éviter le gaspillage et aucune espèce de poisson menacée n’est proposée à l’écarte.

• Bâtiment sobre
• Inspiration de l’architecture traditionnelle
• Hommage à l’époque des samouraïs
• Vélos à la location

Sobriété encore et toujours ici dans le Japon urbain inspiré des maisons traditionnelles. Les murs en briques sables se dressent sur du carrelage gris rappelant la pierre. Le tout bordé d’arbres qui apportent un côté zen et végétal bienvenu sur cette artère de Kyoto. A l’intérieur, toute la déco a été pensée comme un dialogue entre l’époque des samouraïs avec ses meubles anciens et le monde moderne actuel. Avec une harmonie canon ! L’établissement propose aussi des vélos à la location.

• Quartier des geishas
• Yasaka-Jinja
• Musée national d’art moderne
• Musée de l’histoire de Kyoto

Direction Gion, le quartier des geishas ! Passez sous la porte rouge de Yasaka-jinja pour vous promener ensuite dans le merveilleux parc de Maruyama peuplé de temples. Autre activité à faire à l’intérieur : la visite du musée national d’art moderne ou le musée de l’histoire de Kyoto, du 8e au 20e siècle. Vous en prendrez plein les yeux !

• Chambres confortables
• Têtes de lit kimono
• Coin tatami
• Enceinte bluetooth
• Douches rainforest
• Miroir lumineux

L’élégance et le chic règnent ! Oreillers en soie bleu, tête de lit en tissu de kimono dans les tons gris, coin tatami dédié à la dégustation du thé, parquet en bois foncé délicat, les chambres mettent la barre haute en terme de confort et d’esthétisme. Toutes sont équipées d’enceintes bluetooth pour se relaxer le soir ou se motiver le matin avec votre musique préférée. Côté salle de bain, vous aimerez l’effet marbre gris anthracite et le miroir lumineux, et vous ne voudrez plus sortir de la douche effet rainforest !

• Petits déjeuners japonais
• Salle avec vue sur jardin
• Sélection de viandes japonaises
• Plats d’inspiration françaises

Avec ses chaises en cannage, son sol en damier, sa cuisine ouverte, le 54th station grill offre aussi une vue géniale sur le jardin de bambous de l’hôtel. Vous trouverez à la carte une belle sélection de viandes de boeuf japonais. Si vous n’êtes pas du genre aventuriers du goût, vous ne serez pas dépayser avec l’influence française du chef. Au menu : bouillabaisse ou pâté de campagne homemade élevé au rang de plat signature du resto ! True story !

• Personnel compétent
• Ecoute et disponibilité
• Réception 24h/24
• Bienveillance et gentillesse

S’il y a un mot qui revient tout le temps pour parler du personnel de l’hôtel, c’est compétent ! Ici, on vous écoute et on vous aide à toute heure du jour et de la nuit avec la réception ouverte 24 heures/24. Et toujours avec bienveillance, respect et une gentillesse qui fait franchement chaud au coeur.

• Lounge stylé
• Afternoon tea à la japonaise
• Cocktails signature

Tentez l’afternoon tea à la mode japonaise au 1867, le lounge stylé de l’hôtel, avec une ribambelle de petites bouchées raffinées japonisantes comme celle au boeuf rôti, chrysanthèmes, tomate séchée et miso au yuzu. Le soir, installez-vous dans ce fauteuils douillets pour déguster un whisky japonais ou un des délicieux cocktails signature comme l’audacieux Maiko qui mêle tofu de Kyoto, amaretto, lait local et jus de citron ! Détonnant !