L’arrivée à l’hôtel The St. Regis Amman fait sensation ! La réception est ultra-chic, on se croirait dans un showroom. Tout brille, du marbre blanc et noir aux lustres ornés de multiples ampoules ou effet cristal, en passant par les tables en verre. Repérez les touches florales, très arty, et les colibris dorés sur fond mauve, qui illuminent le tout. Le tea lounge étincelle aussi avec sa cheminée, ses fauteuils design, ses grands voilages, ses colonnes et son escalier majestueux. La bibliothèque renforce l’esprit « adresse confidentielle » de cet établissement d’Amman, tout comme les restos à l’éclairage hyper contemporain. Les chambres sont chaleureuses et lumineuses, peut-être grâce à la moquette, aux fauteuils et bancs en tissu, aux tableaux représentant des oiseaux ou des pétales, ou encore des têtes de lit à motifs. Au St. Regis Amman, vous pourrez loger dans un vrai appartement composé de plusieurs chambres, d’une cuisine, d’un salon et en prime, d’une super terrasse avec vue sur les collines d’Amman. Piscine de fou et personnel aux petits soins, avec un housekeeping incroyable : comment faire quand vient le moment de dire bye-bye à ce pied-à-terre jordanien ?

Nous avons filtré toutes ces adresses à l’aide de 8 critères.

• 5 critères généraux : #emplacement, #service, #restauration, #confort et #animation
• 3 critères spécifiques : #immersion, #éthique et #écologie

Pour apprécier ces 8 critères nous avons passé en revu plus de 140 items au travers notament de l'analyse de 5 grands labels : #ClefVerte, #GreenGlobe, #Travelife, #ÉcoLabelEuropéen et #EarthCheck. L’idée est de valoriser tous les hôtels à supplément d’âme, et qui ont une forte stratégie RSE, quel que soit leur nombre d’étoiles. Tout ça dans le but de traiter chaque hôtels dans leurs double dimensions sociétale et qualité de l'offre.

• Programme environnemental global
• Objectifs 2025 dans les domaines de l’énergie et l’eau
• Approvisionnement plus responsable et local

Le groupe Marriott International dispose d’une politique environnementale globale, en phase avec les 17 Objectifs de développement durable (ODD) des Nations Unies. La chaîne hôtelière souhaite réduire son impact sur la planète avec des efforts pour économiser l’eau, l’énergie bien sûr, mais aussi pour améliorer le traitement des déchets. Le groupe vise un approvisionnement plus responsable pour 10 catégories d’achat (protéines animales, café, tissus, produits d’accueil, entre autres) et compte se fournir en œufs de poules élevées en plein air uniquement d’ici 2025. Faire davantage appel aux fournisseurs locaux fait également partie des objectifs.

• Œuvres d’artistes locaux
• Couleurs évoquant les paysages jordaniens
• Assiettes typiques

Cet hôtel urbain ne passe pas inaperçu ! Sa couleur claire s’intègre tout de même avec les bâtiments d’Amman, ayant pour deuxième nom la « ville blanche ». Pour l’immersion, il faut s’y connaître un peu en art contemporain et savoir reconnaître les œuvres d’artistes locaux, de Jordanie, ou très locaux, d’Amman. Même si les chambres sont modernes, on ne peut s’empêcher d’apercevoir des clins d’œil à la tradition partout, des notes orangées aux motifs. Pour éveiller votre palais au gré des saveurs jordaniennes, rendez-vous au restaurant Tamara.

• Programme de responsabilité sociale Marriott International
• « Diverse Ownership Initiative »
• 800 hôtels du groupe gérés par des femmes

L’hôtel The St. Regis Amman appartient au groupe Marriott International, reconnu pour son programme de responsabilité sociale. L’intégration et la diversité sont mises en avant pour offrir un environnement de travail de choix aux employés, agréable bien sûr, mais aussi propice à l’évolution de tous. En 2005 est d’ailleurs née l’initiative « Diverse Ownership » pour l’intégration des entrepreneurs femmes et issus de minorités. Aujourd’hui, plus de 800 hôtels sont gérés par des femmes, un chiffre qui devrait bientôt atteindre 1500.

• 5e cercle d’Amman
• Théâtre antique d’Amman à environ 7 km
• Citadelle d’Amman à environ 7 km

L’hôtel The St. Regis Amman est un peu excentré, mais de toute façon, il faut être assez motivé pour tout explorer à pied. Le théâtre antique d’Amman fait partie des incontournables. Un conseil, prévoyez de bonnes chaussures pour grimper les marches, légèrement glissantes ! La citadelle d’Amman, sur sa propre colline, offre elle aussi une vue sublime.

• Chambre Deluxe bien agencée
• Coup de cœur pour les têtes de lit
• Vastes appartements

Chambres sublimes et très lumineuses ! La Deluxe, première catégorie, fait déjà son petit effet avec ses fenêtres panoramiques et son espace très bien agencé. Les lignes noires soulignent une dominance de blancs, de beiges et d’orange, pour un équilibre parfait. On adore la tête de lit drapée et le miroir solaire de la suite John Jacob Astor, tout comme les tableaux dorés hypnotisants de l’appartement 4 chambres.

• Afternoon tea
• Plats locaux au restaurant Tamara
• Superbes décors

Chaque jour, le petit déjeuner est une pure merveille ! Tout comme l’afternoon tea du salon. Si on s’écoutait, on mangerait toute la journée. On vous conseille, of course, le restaurant Tamara pour goûter aux délices de la cuisine jordanienne dans un cadre à la fois contemporain et authentique.

• Personnel bienveillant
• Service de butler
• Comme à la maison

Préparez-vous à être couvert d’attention ! À retrouver votre chambre comme neuve chaque soir, à ce qu’on vous fasse couler un bain chaud parfumé de pétales de roses et surtout, à vous sentir comme à la maison… En retour, vous couvrirez d’éloges vos employés préférés… et il n’y en aura pas qu’un !

• Piscine extérieure
• Salle de fitness
• Massage en amoureux

Session lecture dans l’un des fauteuils chic de la bibliothèque ou footing avec vue dans la salle de fitness : il y en a pour tous les goûts. Il faut quand même absolument profiter d’une aprèm à la piscine. Géraniums roses, fontaines et eau turquoise éveillent tous les sens. Vous pourrez vous étaler sur un canapé-sun bed, à l’ombre d’une pergola et à l’abri des regards. Au spa, on craque pour la salle de massage double avec son jacuzzi illuminé de violet.