D’accord c’est un hôtel de chaîne. Mais de qualité et bien placé de surcroît, à une vingtaine de minutes de l’aéroport. Tout de verre et d’acier, bienvenue dans le XXIe siècle ; en plus vous le repèrerez de loin. A l’intérieur, pas de surprise : un lobby haut de plafond, scandé par de solides colonnades bien géométriques et ce gigantesque tapis très coloré pour une note de fantaisie. Moderne on vous a dit ! Les chambres sont à l’envi : contemporaines chics avec de larges baies vitrées. Vue sur mer ou montagne, c’est vous qui choisissez. Dans les couloirs, beaucoup de business men et women : le centre de congrès est juste à côté. Mais la vraie vue est ailleurs, au 19e étage, que ce soit depuis l’Executive Lounge ou en paressant dans la piscine : magnifique, on vous l’assure. C’est à pied et avec un appareil photo que vous irez gambader en ville : Rose Street, la bien-nommée du quartier des Malais, avec ses maisons de toutes les couleurs est à ¼ d’heure de l’hôtel. Tout comme le watefront : les docks revisités multiplient boutiques et restaurants. Et puis, vous ferez bien un tour au Zeitz Museum, le plus grand musée d'art contemporain de tout le continent. Et pour le cap de Bonne-Espérance alors ? A 1h30 de route, c’est le moment de louer une voiture !

Nous avons filtré toutes ces adresses à l’aide de 8 critères.

• 5 critères généraux : #emplacement, #service, #restauration, #confort et #animation
• 3 critères spécifiques : #immersion, #éthique et #écologie

Pour apprécier ces 8 critères nous avons passé en revu plus de 140 items au travers notament de l'analyse de 5 grands labels : #ClefVerte, #GreenGlobe, #Travelife, #ÉcoLabelEuropéen et #EarthCheck. L’idée est de valoriser tous les hôtels à supplément d’âme, et qui ont une forte stratégie RSE, quel que soit leur nombre d’étoiles. Tout ça dans le but de traiter chaque hôtels dans leurs double dimensions sociétale et qualité de l'offre.

• Jardin d'herbes et légumes bio en rooftop
• Dessalinisation de l'eau de mer
• Economie de 100 millions de litres d'eau pour la ville
• Bacs de tri des déchets
• Lutte contre le gaspillage alimentaire
• Pas de plastique à usage unique
• Energies renouvelables
• Compensation d'une partie de l'empreinte carbone

Bon point - et très à la mode - le jardin en rooftop qui cultive des herbes et légumes bio, naturellement utilisés dans les restaurants de l’hôtel. On y trouve aussi un élevage de vers, à qui les déchets alimentaires sont distribués, permettant de produire un engrais naturel. Ajoutez à cela une installation de dessalinisation de l’eau de mer avec pour but d’économiser 100 millions de litres d’eau de la municipalité. Bacs de tri et de recyclage des déchets, lutte contre le gaspillage alimentaire, installation de fontaines à eau...sont d'autres exemples d'actions mises en place pour rendre votre séjour durable. L'utilisation de plastique à usage unique est interdite au sein de l'établissement. Les toilettes et douches sont économes en eau. Les clients ont le choix de refuser le ménage quotidien et de réutiliser leurs draps et serviettes, permettant de réaliser des économies d'eau. Les éclairages sont assurés par des ampoules LED à faible consommation énergétique et on trouve du double-vitrage sur toutes les fenêtres. L'électricité, renouvelable uniquement, est contrôlée via des détecteurs de mouvement. L'hôtel compense financièrement une partie de son empreinte carbone.

• A 15 minutes du Greenmarket Square
• Ancien marché frais, remplacé par des puces
• Belles façaces Art Déco et Art nouveau
• Vélos en libre service
• Bornes de recharge pour véhicules électriques

Ne vous y fiez pas : le Greenmarket Square, à 15 minutes à pied du Westin Cape Town, n’a rien à voir avec un marché bio ! Se tenait effectivement sur cette place un marché de produits frais au XVIIIe siècle remplacé aujourd’hui par des puces, où antiquités frayent avec artisanat. Ne manquez pas d’admirer les façades, Art Déco ou Art nouveau, c’est chouette pour les photos. Pour vous y rendre en toute douceur, des vélos sont en libre service, ainsi que des bornes de recharge pour véhicules électriques.

• Investissement d'un pourcentage des revenus dans des projets communautaires
• Soutien à l'économie locale
• Conseils relatifs aux règles de savoir-vivre locales
• Plateforme pour les artistes locaux

The Westin Cape Town investit un certain pourcentage de ses revenus dans des projets communautaires et durables. Il propose à ses clients des activités organisées par des professionnels sur place, preuve de son soutien à l'économie locale. Il les informe quant à la culture, au patrimoine et aux règles de savoir-vivre en vigueur. De plus, l'établissement est une véritable plateforme où les artistes locaux peuvent exposer leurs oeuvres.

• Hôtel situé à 20 minutes de l'aéroport
• Voisin du centre de congrès
• A 5 minutes du Waterfront
• A 10 minutes du téléphérique pour Table Mountain

A 20 minutes de l’aéroport et jouxtant le centre de congrès, le Westin Cape Town brandit sa tour au nord du centre-ville, à 5 minutes du V & A Waterfront. Que cela ne vous empêche pas d’emprunter le téléphérique pour jouir de la vue phénoménale de Table Mountain : c’est à 10 minutes à peine.

• Déco chic
• Toilettes séparées
• Lit king-size ultra confortable
• Vue sur Table Mountain et Table Bay dans les chambres Executive

Certains trouveront la déco un peu conventionnelle… Quand d’autres la trouveront juste très moderne : en tout cas c’est chic ! Douche-pluie à la bonne pression, toilettes séparées (toujours appréciable ! ) et lit aussi king size que confortable. Un conseil, tablez sur les chambres Executive : certaines bénéficient d’une vue spectaculaire sur Table Mountain et Table Bay.

• Lounge feutré avec superbe vue
• Canapés et cocktails

Vous avez choisi une catégorie de chambre Executive : une bonne idée pour profiter de son lounge. Ambiance feutrée et toujours cette vue - on et encore au 19e étage ! - pour grignoter quelques canapés accompagnés d’un drink avant d’aller dîner.

• Personnel à la hauteur de la chaîne
• Sympathique, accommodant et très bien formé
• Parfois un peu de lenteur

Le personnel est presque à la hauteur de ce que vous attendez pour cet établissement de chaîne haut de gamme. Sympathique, c’est sûr, accommodant, certainement, et plutôt bien formé. Peut-être un peu de lenteur dans le service ?

• Piscine chauffée au 19ème étage
• Salle de massages
• Superbe vue sur le port, surtout de nuit

Rhââ lovely à l’Heavenly Spa. Même si vous ne voulez pas d’un massage, allez-y juste pour la piscine chauffée. Toute en longueur, façon bassin de nage, elle offre une superbe vue sur le port depuis son 19ème étage. De nuit, c’est carrément magique.