Si vous aimez le minimalisme, ne vous arrêtez pas ici ! Au Westbury, c’est l’opulence qui règne avec ses salons peuplés de fauteuils douillets, ses colonnes boisées, ses lustres clinquants, son marbre pavé et ces tons crèmes et saumon typiques des années 30. Une déco à la fois classique et chaleureuse que l’on découvre avec gaieté derrière la façade discrète de l’hôtel qui se trouve au tournant d’une petite rue. Dans le lobby, vous serez plongés dans cette nostalgie assumée grâce à une collection d’art sublime d’artistes irlandais comme John Lavezy et Louis Le Brocquy. C’est ici, au Gallery, que vous pourrez déguster un succulent afternoon tea ! L’un des meilleurs de la ville ! Et vous aurez le privilège de boire votre thé dans la véranda avec vue sur la célèbre et bouillonnante Grafton Street. Vous allez être aussi étonné de voir une véritable brasserie parisienne dans l’hôtel, Balfes, où vous pourrez déguster un steak, un plateau de fruits de mer, un délicieux brunch durant le week-end. Pour éliminer tout ça, direction le deuxième étage où une salle de sport dernier cri toute équipée vous attend.

Nous avons filtré toutes ces adresses à l’aide de 8 critères.

• 5 critères généraux : #emplacement, #service, #restauration, #confort et #animation
• 3 critères spécifiques : #immersion, #éthique et #écologie

Pour apprécier ces 8 critères nous avons passé en revu plus de 140 items au travers notament de l'analyse de 5 grands labels : #ClefVerte, #GreenGlobe, #Travelife, #ÉcoLabelEuropéen et #EarthCheck. L’idée est de valoriser tous les hôtels à supplément d’âme, et qui ont une forte stratégie RSE, quel que soit leur nombre d’étoiles. Tout ça dans le but de traiter chaque hôtels dans leurs double dimensions sociétale et qualité de l'offre.

• Lutte contre le gaspillage de l’eau
• Produits ménagers respectueux de l’environnement

L’hôtel est engagé dans la lutte contre le gaspillage de l’eau ! Les pommes de douche et les réservoirs d’eau des toilettes sont désormais plus économiques. Des produits sans phosphate sont maintenant utilisés en cuisine et pour l’entretien ménager pour éviter la pollution de l’eau.

• Déco style années 30
• Façade noire discrète
• Marbre blanc et ocre

Caché derrière Grafton Street, dans une petite rue qui serpente, l’hôtel est comme un secret bien gardé. Sa façade discrète noire, ses fenêtres en triptyque et ses lettres d’or se muent parfaitement dans cet environnement de briques et de bâtiments rénovés de l’époque géorgienne. La déco intérieure vous plonge dans les années 30 avec ses marbres blancs et ocres, ses fauteuils vintage gris, ses colonnes acajou et ses lustres imposants !

• Lutte contre la discrimination

La diversité fait partie des points importants dans la gestion humaine de l’entreprise. Le groupe Doyle Collection auquel appartient l’hôtel The Westbury met un point d’honneur à garantir la non-discrimination dans le recrutement et dans l’évolution des membres du personnel.

• Vue sur Grafton Street
• Entre Trinity College et Saint Stephen’s Green
• Musées à proximité

Plus proche de Grafton Street, c’est difficile ! L’hôtel donne sur ce fameux « creative quarter » qui rassemble les rues commerçantes les plus célèbres de la capitale irlandaise ! Vous êtes à mi-chemin entre Trinity College et Saint Stephen’s Green, alors beaucoup de musées sont à proximité, comme le musée d’archéologie.

• Tons crèmes et taupes
• Déco élégante et épurée
• Matières chaleureuses

So sweet et contemporain dans les tons crèmes et taupes. Tapis de laine sur-mesure, chaises Georges Smith tapissées de mohair, rideaux de soie, jetées de lit douillets, on retrouve le luxe de l’établissement dans les chambres sans aucun doute ! Retrouvez un sublime papier peint poudré dans ls chambres Deluxe King. Le maître-mot est simple : élégance !

• Cuisine créative
• Ambiance bucolique année 30
• Salle végétalisée

Ambiance bucolique romantique version années 30 chez Wilde ! Au beau milieu des roses, vous allez vous régaler d’une salade caesar ou d’un risotto au champagne, champignons et châtaignes grillées. En dessert, craquez pour les profiteroles aux clémentines ou un décadent affogato avec sa glace à la vanille arrosée de café chaud… Miam !

• Personnel souriant et accueillant
• Service de conciergerie

Le personnel souriant et très professionnel se fait toujours une joie de partager les meilleures adresses du coin. Vous pourrez connaître les bons endroits où prendre un café ou la meilleure boutique pour faire vos achats souvenirs !

• Dégustation de whisky
• Cocktails signatures
• Ambiance glamour Gatsby
• Carte pensée par un sommelier

Tchin-tchin, vous croirez dans le film Gatsby ! Au so glamour Sidecar bar, rencontrez le mixologue-sommelier de l’établissement Michael O’Shea qui vous promet des soirées de dégustation riches en enseignement et en émotion autour du whisky ! L’endroit a aussi une sublime carte de cocktails.