Installez-vous au Mayson Hotel, un ancien pub et entrepôt des Docklands réhabilité en hôtel. Résultat : à l’intérieur de ces maisons de briques classées de 1860 et 1870, on retrouve tout le charme et la chaleur d’autrefois avec ses plafonds de bois, ses fenêtres Crittal qui ornent les murs et les appliques murales sur-mesure. Splendide ! Et le pub irlandais est toujours là ! Dans le lobby, au-dessus du comptoir en bois bordé de tissu ethnique dans les tons girly, c’est écrit en néon rose : Something Beautiful ! Une création de l’artiste irlandaise Domino qui dialogue avec les fauteuils en cuir capitonné et l’univers jungle urbaine qui règne par endroit. Il n’y a qu’à jeter un oeil à la cour intérieure où l’on trouve la salle de sport ultra équipée et le spa avec piscine chauffée bordée de plantes et de palmiers en fresques murales ! Une véritable oasis au coeur de l’hôtel ! Ce lieu surprenant a été complété d’un bâtiment en verre pour abriter les 97 chambres desservies par un couloir canon avec son sol graphique noir et blanc qui se reflète dans le plafond miroir. Dans la partie protégée de l’établissement, on retrouve des suites shabby chic côté maison, et plutôt industrielles côté entrepôt. Une vrai histoire qui continue à se raconter avec une pinte de Guiness au pub The Bottle Boy situé au rez-de-chaussée, ou en mangeant des chicken wings à volonté dans le resto ground floor Elephant and Castle. Et si vous voulez prendre de la hauteur, c’est sur le rooftop que ça se passe avec un véritable steakhouse. Et n’oubliez pas de prendre votre café latte à emporter pour partir à la découverte de la ville : The Mayson a aussi son propre coffeeshop ! Le rêve !

Nous avons filtré toutes ces adresses à l’aide de 8 critères.

• 5 critères généraux : #emplacement, #service, #restauration, #confort et #animation
• 3 critères spécifiques : #immersion, #éthique et #écologie

Pour apprécier ces 8 critères nous avons passé en revu plus de 140 items au travers notament de l'analyse de 5 grands labels : #ClefVerte, #GreenGlobe, #Travelife, #ÉcoLabelEuropéen et #EarthCheck. L’idée est de valoriser tous les hôtels à supplément d’âme, et qui ont une forte stratégie RSE, quel que soit leur nombre d’étoiles. Tout ça dans le but de traiter chaque hôtels dans leurs double dimensions sociétale et qualité de l'offre.

• Récupération de l’eau de pluie
• Lutte contre le gaspillage
• Recyclage de tout le papier
• Blanchisserie écoresponsable

L’hôtel assume son engagement pour un développement durable et ça se voit ! Mur végétal mais aussi station de récupération d’eau de pluie, l’établissement met un point d’honneur à lutter contre le gaspillage d’énergie et des matières premières. Tout le linge est lavé en respectant l’environnement grâce à des produits écoresponsables. Et en plus, The Mayson recycle tout son papier.

• Maisons de briques classées
• Au bord de la Liffey
• Dans le quartier des Docklands
• Un ancien pub traditionnel

Au pied des buildings ultra-modernes vêtus de verre, vous pénétrez ici dans un lieu d’histoires ! Dans cet ancien pub et entrepôt, vous allez ressentir cette fameuse âme irlandaise si chaleureuse. Les deux bâtisses classées ont été rénovées dans l’esprit local tout en conservant une harmonie avec la modernité du quartier des Docklands et ses buildings de verre. Et le pub est toujours là !

• Prévention du stress

Le groupe Press Up auquel appartient l’hôtel a engagé un partenariat avec Aware, qui propose des services gratuits de soutien en cas de dépression et de troubles de l’humeur. Une manière d’anticiper et d’accompagner le personnel en cas de déséquilibres et de stress.

• Quartier des Docklands
• Epic Museum à proximité
• Bord Gais Energy Theatre à 15’

Avec l’EPIC Muséum situé juste à côté de l’hôtel, vous pourrez sortir du cliché des farfadets et de la bière brune sur l’Irlande. L’histoire de l’émigration irlandaise n’aura plus de secrets pour vous ! Dans ce quartier des Docklands, vous pouvez aussi traverser la Liffey et jeter un coup d’oeil au sublime Bord Gais Energy Théâtre pour une photo souvenir ! Ou pourquoi pas assister à une pièce de théâtre ou s’offrir un ballet ?

• Chambres vintage et modernes
• Vue sur la Liffey
• Briques et moulures au plafond
• Déco de matières brutes

Vous aurez l’impression de flotter au-dessus de la Liffey avec ces grandes baies vitrées dans les petites chambres doubles tout de bois et de cuir ! Les super chambres sont aussi vraiment canons avec leurs murs en briques et leur style à la fois vintage et moderne. Si vous êtes plutôt du genre shabby chic, optez pour les chambres Townhouse, feutrée et cosy avec moulures au plafond, cheminée et même baignoire en cuivre au pied du lit pour le suites. Petit plus qu’on adore : toutes les chambres sont équipées d’un petit frigo SMEG, d’une enceinte Marshall, d’une Nespresso et de Netflix accessible sur la télévision.

• Resto sur le rooftop
• Expérience steakhouse
• Vue sur la baie de Dublin

Un steakhouse sur le rooftop avec vue sur la Liffey, la baie et les montagnes du Dublin, qui dit mieux ?! Au Ryleigh’s, installés sur de confortables banquettes en cuir, vous allez déguster de merveilleuses viandes irlandaises grillées au feu de bois. Choisissez votre pièce au poids, un topping foie gras ou brochettes de crevettes géantes, et votre sauce béarnaise ou chimichurri. A déguster avec des pommes de terre de la maison twistées de bacon grillé. So yummy ! Et bon à savoir : tous les week-ends, on y mange de délicieux brunchs !

• Personnel aimable et à l’écoute
• Service agréable

Le staff est franchement à l’écoute et très aimable ! Du pub en passant par le resto au rez-de-chaussée jusqu’au rooftop !

• Pub de 1860 dans l’hôtel
• Salle chaleureuse avec cheminée
• Banquettes en cuir oldschool

Installez-vous au coin de la cheminée du Bottle Boy, le pub de l’hôtel qui date de 1860 ! Atmosphère feutrée et intimiste, ultra chaleureuse au menu pour déguster votre pinte ! Le lieu est bordé de bois foncé, de tables rondes et de banquettes en cuir oldschool, si comfy que vous n’aurez plus envie de partir. Et vous pouvez même vous offrir un repas 100% pub irlandais avec une délicieuse sheperd’s pie ou un sandwich chicken BLT accompagné de frites maison ou d’une bonne soupe ! So irish.