Vous allez vivre une expérience luxe dans ce 5 étoiles installé au bord de l’eau à Dublin. L’hôtel est toujours classé parmi les 5 meilleurs de la ville ! The Marker Hotel ne fait pas dans la demi-mesure avec son design futuriste en forme de damier tout en géométrie. Derrière sa façade blanche monochrome, on découvre un univers minimaliste et coloré, du lobby jusqu’au 7e étage ! Sur le rooftop de l’hôtel, vous pourrez chiller du matin au soir, avec un café ou un cocktail signature de la maison au coucher de soleil. On s’imagine déjà faire des salutations au soleil pendant le cours de yoga du samedi matin sur cette terrasse avec vue à 360° sur les quais et les montagnes environnantes. Le feel good en se sentant privilégié, c’est bien l’idée ! Avec le splendide et élégant spa de l’établissement, son hammam infusé d’eucalyptus et sa piscine intérieure à débordement de 23 mètres de long ! Whaaat ??? Et oui, ici, c’est le cocooning absolu. Alors pourquoi ne pas s’offrir une petite séance de massage Lomi-lomi ou un soin du visage ? Une fois les chakras bien alignés, vous n’aurez plus qu’à profiter de ce lieu contemporain et lumineux en regardant passer les bateaux et les paddle sur le canal. Tout le charme des Docklands à savourer ici !

Nous avons filtré toutes ces adresses à l’aide de 8 critères.

• 5 critères généraux : #emplacement, #service, #restauration, #confort et #animation
• 3 critères spécifiques : #immersion, #éthique et #écologie

Pour apprécier ces 8 critères nous avons passé en revu plus de 140 items au travers notament de l'analyse de 5 grands labels : #ClefVerte, #GreenGlobe, #Travelife, #ÉcoLabelEuropéen et #EarthCheck. L’idée est de valoriser tous les hôtels à supplément d’âme, et qui ont une forte stratégie RSE, quel que soit leur nombre d’étoiles. Tout ça dans le but de traiter chaque hôtels dans leurs double dimensions sociétale et qualité de l'offre.

• Objectifs annuels pour l’écologie
• Réduction de la consommation d’énergie
• Réduction des emballages
• Augmentation du papier recyclé
• Réduction des déchets

Pour préserver les générations futures, l’hôtel se fixe chaque année des objectifs chiffrés en terme d’écoresponsabilité. En 2019, The Marker s’est engagé par exemple à réduire ses déchets de 50%, de 15% sa consommation d’énergie et tout comme sa quantité d’emballages. Ou encore d’augmenter l’utilisation de papier recyclé de 35%.

• Hôtel au bord de la Liffey
• Une architecture design
• Au coeur des Docklands

Une pépite design posée au bord de l’eau ! L’hôtel est une véritable oeuvre d’art au coeur des Docklands, entre vestiges industrielles et buildings en verre. On sent l’histoire du quartier tout en plongeant dans le Dublin contemporain !

• Récompensé par The Great Place to Work
• Formations des salariés
• Réductions pour les familles du personnel

L’hôtel a été récompensé par The Great Place to Work Awards en Irlande trois années de suite ! Formations, fournitures gratuites, plan de retraite privé, réductions pour les familles au sein de l’établissement, progression de carrière suivie, chaque membre du personnel est accompagné et bénéficie d’avantages propres à l’hôtel.

• Au bord de Grand Canal
• Excursions running sur les Docklands
• Design Tower à deux pas
• Studio Windmill Lane à côté

Le quartier regorge de lieux culturels comme le Bord Gais Energy Theatre ou le célèbre studio Windmill Lane. Vous pouvez aussi visiter la Design Tower, accompagné du concierge en chef pour découvrir les artistes et artisans locaux. Et bon à savoir : l’hôtel propose des sessions running pour découvrir le quartier des Docklands tous les mardis et jeudis !

• Chambres spacieuses colorées
• Large choix de suites
• Grandes baies vitrées
• Vue sur la Liffey
• Design contemporain
• Salles de bain en marbre

La folie des grandeurs : les chambres ne font pas moins de 35 m2 ! C’est la vie en couleurs ici avec le jetée de lit molletonné gris et verts anis et la moquette bleu roi. Très contemporain ! Avec ces grandes baies vitrées, vous plongerez dans l’atmosphère de Dublin. Sans oublier les salles de bain entièrement vêtues de marbre : le luxe à l’état pur !

• Produits locaux
• Chef star en Irlande
• Cuisine gastronomique
• Terrasse avec vue

Bienvenue au Market Bar, antre gastronomique de l’hôtel ! On se croirait à l’intérieur d’une sculpture géométrique géante tout en se régalant de produits locaux sublimés par le chef Gareth Mullins, souvent invité sur les plateaux télé. Comme un carpaccio de céleri-rave à la truffe. Sinon, craquez pour le homard bleu à partager avec des frites à la truffe et au parmesan ! A accompagner d’une bouteille de champagne of course. Et petit bonus : l’été, le resto offre une terrasse splendide sur le Grand Canal Square. Awesome !

• Service attentif
• Savoir-faire 5 étoiles
• Check-in souriant

Le personnel est attentif et vraiment aux petits soins. Dès le check-in, on vous met à l’aise et on vous donne le smille !

• Expérimenter le « drunch »
• Plats influences world food
• Déco minimaliste et lumineuse

Le dimanche, à partir de 14 heures, on drunche à la Brasserie de l’hôtel ! Un mix de déjeuner et de dîner à vivre dans un décor minimaliste baigné de lumière, comme dans un cocon transparent. A mettre dans son assiette : oeufs à la royale, ailes de poulet tandoori, poké bowl, gaufres belges salées, pull porc et bao buns, le tout forcément arrosé d’un Bellini ou d’un bloody Mary.