Comme dans un petit village ! A l’Alaya Resort Ubud, vous serez entouré d’un champ de rizières. Difficile de faire plus authentique et dépaysant, vous aurez vraiment l’impression d’être au beau milieu de nulle part. Et pourtant, vous serez à Ubud, l’un des pôles touristiques majeurs de Bali. Vous comprenez ce que ça veut dire ? Vous aurez "the best of both worlds" (Hannah Montana, sors de ce corps !) puisque vous serez situé à proximité de toutes les nécessités et pourtant, l’intérieur de l’hôtel est très relaxant et silencieux. Vous pourrez même y faire du yoga et si ça ne vous suffit pas, le Yoga Barn, l’un des endroits incontournables pour en faire est juste à côté. Revenons au cadre. Des ponts passent par-dessus les piscines bordées de dizaines de transats. Car oui, fait rare, il y en a bien assez pour tout le monde donc pas besoin de courir, on ne vous les piquera pas ! Le jardin tropical est quant à lui resplendissant avec ses palmiers en veux-tu en voilà. Et la déco balinaise aussi bien abondante à l’intérieur qu'à l’extérieur est la goutte d’eau qui fait déborder le vase de ce resort génial. Attention donc, même s’il propose des services de luxe de qualité, l’Alaya Resort Ubud s’adresse à celles et ceux qui souhaitent passer un séjour proche de la nature et de l’environnement.

Nous avons filtré toutes ces adresses à l’aide de 8 critères.

• 5 critères généraux : #emplacement, #service, #restauration, #confort et #animation
• 3 critères spécifiques : #immersion, #éthique et #écologie

Pour apprécier ces 8 critères nous avons passé en revu plus de 140 items au travers notament de l'analyse de 5 grands labels : #ClefVerte, #GreenGlobe, #Travelife, #ÉcoLabelEuropéen et #EarthCheck. L’idée est de valoriser tous les hôtels à supplément d’âme, et qui ont une forte stratégie RSE, quel que soit leur nombre d’étoiles. Tout ça dans le but de traiter chaque hôtels dans leurs double dimensions sociétale et qualité de l'offre.

• Bacs de recyclage des déchets
• Lutte contre le gaspillage alimentaire
• Pas de plastique à usage unique
• Economies d'eau
• Economies d'énergie
• Nourriture locale et bio
• Location de vélos avec parking

Bienvenue à l'Alaya Resort Ubud, un établissement carrément team planète ! Bacs de tri et de recyclage des déchets et lutte contre le gaspillage alimentaire sont autant d'actions mises en place pour rendre votre séjour durable. L'utilisation de plastique à usage unique est interdite au sein de l'établissement. Les toilettes et douches sont économes en eau. Les clients ont le choix de refuser le ménage quotidien et de réutiliser leurs draps et serviettes. Les éclairages sont LED et on trouve du double-vitrage sur toutes les fenêtres. L'électricité est contrôlée via des détecteurs de mouvement. La nourriture proposée est majoritairement locale et bio. Enfin, des vélos sont en libre service, avec un parking dédié.

• Cours de cuisine indonésienne
• Balade au marché local avec le chef

Apprenez la cuisine indonésienne avec le chef du restaurant ! Vous irez d’abord au marché local choisir les ingrédients avec lui. Une fois rentrés, il vous guidera à travers la confection de bons petits plats dans une cuisine extérieure. La prochaine étape, c’est une étoile Michelin !

• Dons mensuels à la Pasraman Gurukula Foundation
• Investissement d'un pourcentage des revenus dans des projets communautaires
• Promotion d'activités organisées par des professionnels locaux
• Conseils relatifs aux règles de savoir-vivre locales

L'hôtel fait des dons mensuels à la Pasraman Gurukula Foundation : nourriture, matériel pour les étudiants et contribution financière aux enseignants. Il investit aussi un certain pourcentage de ses revenus dans des projets communautaires et durables. Il propose à ses clients des activités organisées par des professionnels sur place, preuve de son soutien à l'économie locale. Il les informe quant à la culture, au patrimoine et aux règles de savoir-vivre en vigueur.

• En plein cœur d'Ubud
• A côté de la forêt des singes

Même si vous aurez tendance à l’oublier vu le calme de ce resort, vous serez en plein cœur d’Ubud. La preuve, la forêt des singes est juste à côté. Vous y découvrirez plusieurs temples mais surtout plus de 300 macaques qui s’y baladent librement. Visite amusante et incontournable !

• Salles de bains dignes d'un spa
• Grand balcon avec vue
• Fresque murale décorative

Une baignoire en pierre… Pas envie d’abuser sur les hyperboles mais les salles de bains sont vraiment dignes d’un spa ! En plus de ça, vous aurez un grand balcon sur lequel apprécier la vue. Enfin, une fresque murale décorative apporte une petite touche d’authenticité en plus. Comme s’il y en avait besoin.

• Menus East Meets West
• Mix de saveurs orientales et occidentalles
• Nasi Raja et sa super présentation

East Meets West : telle est l’idée des menus du restaurant de l’hôtel, mélangeant saveurs orientales et occidentales. Vous aurez donc aussi droit à du saumon teriyaki qu’à une salade thaï à la mangue ou un carpaccio de bœuf. Ne ratez pas le Nasi Raja, fait de différents plats à la manière du Rijstaffel et sa présentation super !

• Hospitalité au top, à l'image de l'île
• Employés adorables et aux petits soins

Une hospitalité au top, représentant merveilleusement bien l’esprit de l’île ! Les employés du resort sont adorables et aux petits soins. Ils ne savent tout simplement pas dire « non ». Peut-être un peu déstabilisant au début mais autant en profiter…

• DaLa Spa
• Massages
• Pavillon ouvert

Le DaLa Spa vaut franchement le détour, notamment pour son modelage du cuir chevelu, très agréable. Déconnectez-vous le temps d’un massage ou deux. Ou trois… Le pavillon ouvert laisse entrer toute la lumière du soleil et l’air frais. Et si c’était juste ça la recette du bien-être ?