L’hôtel a élu domicile en lieu et place d’un ancien café, qui était le plus renommé de Porto dans les années 1930. Depuis, on a rénové le bâtiment, bien sûr, mais préservé l’esprit d’une époque guidée par l’art de vivre. Résultat : quand vous entrez, vous êtes bluffé par le marbre blanc d’Estremoz, la ferronnerie noire, les colonnes, les hauts plafonds et l’escalier Art Déco. Vous allez aimer vous attarder dans la bibliothèque, feutrée, cosy, riche de 3 500 livres anciens dans toutes les langues. Ambiance tout aussi chaleureuse dans le salon du rez-de-chaussée, avec cheminée et fauteuils ultra-confortables. Puis, dans les couloirs qui mènent à votre chambre, vous marchez sur une moquette verte imprimée léopard, tel un clin d’œil à l’Orient Express des années 30. C’est chic, élégant, jamais clinquant. Vous avez l’impression d’être dans une grande maison de Porto, où vous avez votre pied-à-terre avec vue sur la vie de la ville. Le tout agrémenté d’un spa griffé Nuxe de 350 m², où l’on va vous chouchouter. Rien que le soin signature « Monumental palace », massage relaxant de la tête aux pieds, vous transporte dans une bulle de sérénité. Quant à la douche sensorielle, elle vous relaxe un max ! Vous êtes allongé sous une chorégraphie de jets d'eau massants, parfaitement coordonnée : idéal après une journée de travail ou de découverte de Porto.

Nous avons filtré toutes ces adresses à l’aide de 8 critères.

• 5 critères généraux : #emplacement, #service, #restauration, #confort et #animation
• 3 critères spécifiques : #immersion, #éthique et #écologie

Pour apprécier ces 8 critères nous avons passé en revu plus de 140 items au travers notament de l'analyse de 5 grands labels : #ClefVerte, #GreenGlobe, #Travelife, #ÉcoLabelEuropéen et #EarthCheck. L’idée est de valoriser tous les hôtels à supplément d’âme, et qui ont une forte stratégie RSE, quel que soit leur nombre d’étoiles. Tout ça dans le but de traiter chaque hôtels dans leurs double dimensions sociétale et qualité de l'offre.

• Bacs de recyclage des déchets à disposition de tous
• Lutte contre le gaspillage alimentaire
• Pas de plastique à usage unique
• Possibilité de refuser le service de ménage journalier et de réutiliser les serviettes
• Economies d'eau
• Economies d'énergie
• Nourriture locale et bio
• Location de vélos avec parking dédié

Au Monumental Palace, on prend l'écologie très au sérieux ! Tout est fait pour rendre le séjour des hôtes le plus durable possible. Des bacs de tri des déchets sont mis à disposition de tous dans les parties communes. On ne trouve aucun plastique à usage unique dans tout l'établissement. Le gaspillage alimentaire est réduit au maximum. Des mesures d'économie de l'eau sont mises en place : toilettes et douches économes, possibilité de refuser le ménage journalier, possibilité de réutiliser les serviettes plusieurs jours de suite... Les produits de nettoyage sont écologiques. La nourriture proposée est majoritairement d'origine locale et biologique. Des économies d'énergie sont réalisées : éclairages LED, double-vitrage, électricité contrôlée via un détecteur de mouvement, bornes de recharge pour véhicules électriques... Enfin, des vélos sont en libre service, avec le parking qui leur est dédié.

• Séjour dans un bâtiment historique de Porto
• Visite de la cave avec le chef sommelier du restaurant
• Dégustation des vins et possiblité d'achat

Outre le fait de séjourner dans un bâtiment historique de Porto, le chef sommelier du restaurant gastronomique de l'hôtel vous invite à une visite de sa cave. Au programme : il sélectionne le meilleur de ses vins portugais et français, que vous pouvez goûter et même acheter.

• Produits locaux à l'honneur au restaurant
• Découverte de toute la richesse du patrimoine culinaire portugais
• Investissement d'un pourcentage des revenus dans des projets communautaires
• Promotion d'activités organisées par des professionnels locaux
• Conseils relatifs aux règles de savoir-vivre locales

Au restaurant gastronomique de l'hôtel, les produits locaux sont à l'honneur et le chef prend soin de faire découvrir toute la richesse du patrimoine culinaire portugais. L'établissement investit un certain pourcentage de ses revenus dans des projets communautaires ou durables. Il propose à ses clients des visites et activités organisées par des professionnels locaux, preuve de son soutien à l'économie. Il les informe quant aux règles de savoir-vivre locales, à la culture et au patrimoine.

• Hôtel situé au coeur de Porto
• Tout proche des vieilles demeures blasonnées et des églises baroques
• Façades ornées d'azulejos, tramways jaunes, échoppes dans leur jus et bars branchés
• Marché coloré et parfumé de Bolhao à moins de 10 mn

Vous êtes au cœur de Porto. A deux pas des vieilles demeures blasonnées, des façades ornées d’azulejos, des églises baroques, des tramways jaunes , des échoppes restées dans leur jus et des bars branchés. Vous faites tout à pied. Y compris le marché coloré et parfumé de Bolhao, à moins de 10 minutes de marche.

• Literie de haute qualité
• Atmosphère feutrée et environnement chaleureux et élégant
• Sublimes salles de bain en marbre blanc
• Tons bleu, turquoise et doré

Hauteur sous plafond, sofa, canapé profond, literie de haute qualité, tonalités de bleu, turquoise ou dorées : dans votre chambre, tout incite à la détente. Vous profitez de la douceur d’une atmosphère feutrée dans un environnement chaleureux, élégant mais sans chichis. Et puis vous allez adorer vous pomponner dans la sublime salle de bain, parée de marbre blanc : très chic !

• Super cadre pour le restaurant gastronomique
• Cuisine portugaise avec le savoir-faire d'un chef français
• Autre table de l'hôtel : le Yakuza
• Plats japonais aux influences brésiliennes
• Brunch du dimanche servi sur la mezzanine en surplomb du lobby
• Formule "in a bag" : emporter viennoiseries et gâteaux lors des balades

Au resto gastronomique, situé au pied de l'escalier Art Déco, les tables sont nappées et joliment dressées. Au menu : le meilleur de la cuisine portugaise avec le savoir-faire d'un grand chef français. Mais vous allez vous régaler aussi au Yakuza, l'autre table de l'hôtel, où les sushis, sashimis et makis sont préparés avec des influences brésiliennes. Quant au brunch du dimanche, avec panna-cotta, mousse au chocolat et autre pudding au caramel, il est servi sur la mezzanine qui surplombe l'immense lobby. C'est ici aussi que vous prenez votre petit-déjeuner et si vous êtes pressé, la formule « in a bag » permet d'emporter et savourer viennoiseries et gâteaux tout en marchant dans les rues d’Aliados.

• Service raccord avec les exigences d'un boutique-hôtel de luxe
• Accueil chaleureux, prévenant et souriant

Le service est raccord avec les exigences d'un boutique-hôtel de luxe. L'accueil est chaleureux, prévenant, souriant. Et ce, du lobby jusqu'aux restaurants, en passant par le spa.

• Superbe salle de fitness
• Spa Nuxe : piscine intérieure, sauna et hammam
• Massages anti-stress, anti-fatigue et ayurvédiques
• Douceur et détente au programme

Les sportifs vont kiffer la salle de fitness. Mais le spot le plus en vue de l'hôtel, c'est son spa Nuxe : plongez dans la piscine intérieure aux reflets bleutés, relaxez-vous dans le sauna et le hammam, osez le massage anti-stress et anti-fatigue ou encore la version ayurvédique. Bref, que de la douceur et de la détente au programme.