Vous avez horreur des hôtels méga étendus, avec un accès à la plage à 800 mètres de votre chambre ? Foncez au Mercure ! Dans cet hôtel de taille humaine, vous pouvez aller et venir en quelques minutes de la piscine à la réception et de votre chambre à la plage. Des bâtiments blancs à deux étages dispersés dans le jardin constituent ce resort de 312 chambres. Un blanc qui claque dans le soleil, tout comme la pelouse. Vous ne pourrez pas vous empêcher de vous demander comment elle peut rester si verte sous le soleil qui brûle... La réponse est simple, lorsque le soleil se couche, elle est longuement arrosée avec des eaux recyclées ! Et au milieu du jardin trône la piscine, entourée par quelques palmiers. Un peu plus loin à l’horizon, des transats sont disposés sur la plage, juste devant le bleu profond de la mer Rouge. En déclivité, on y perd assez vite pied, ce qui n’est pas le cas habituellement dans cette zone corallienne. Idéal pour des couples avec ou sans kids (qui iront ou pas au club enfants !), l’hôtel se distingue aussi par la beauté des buffets du restaurant : fruits et légumes prennent les formes les plus variées ! Le plat de carottes se transforme en roses des vents, la pastèque a l’allure d’un poisson. Et quand vous en aurez assez des buffets, foncez au restaurant de fruits de mer accessible sur résa !

Nous avons filtré toutes ces adresses à l’aide de 8 critères.

• 5 critères généraux : #emplacement, #service, #restauration, #confort et #animation
• 3 critères spécifiques : #immersion, #éthique et #écologie

Pour apprécier ces 8 critères nous avons passé en revu plus de 140 items au travers notament de l'analyse de 5 grands labels : #ClefVerte, #GreenGlobe, #Travelife, #ÉcoLabelEuropéen et #EarthCheck. L’idée est de valoriser tous les hôtels à supplément d’âme, et qui ont une forte stratégie RSE, quel que soit leur nombre d’étoiles. Tout ça dans le but de traiter chaque hôtels dans leurs double dimensions sociétale et qualité de l'offre.

• Label Green Globe
• Objectifs responsables du groupe Accor
• Plastique et huile de palme évités
• 75 % de fruits et légumes de saison
• Produits bio mis en avant
• Pas d'œufs de poules en cage
• Café/thé certifiés éthiques
• Réduction du gaspillage alimentaire
• Pas de poissons menacés au resto
• Pelouse arrosée à l'eau recyclée

La pelouse de l'hôtel est arrosée à l'eau recyclée. Le moins que l’on puisse dire sinon, c'est que le groupe Accor ne lésine pas sur les idées pour mettre en place des pratiques de développement durable. Ses mesures ? Réduire le gaspillage alimentaire, proposer au moins 10 produits régionaux et 75 % de l’offre en fruits ou légumes de saison. Elargir l’offre de produits bio en présentant au moins deux produits majeurs bio aux déjeuners, diners et petits déjeuners (céréales et fruits, par exemple). Les produits bio non importés sont privilégiés. Proposer des produits certifiés issus de l’agroécologie. Ne travailler qu’avec des fournisseurs d’œufs issus de poules élevées en plein air ou hors cage. Bannir les espèces de poissons menacés et proposer du poisson issu d'une pêche sauvage ou d'élevage avec des pratiques responsables. Bannir les additifs controversés, supprimer pailles et couverts plastiques. Et enfin éviter l’huile de palme et utiliser du café/thé éthique et certifié (Rainforest, FairTrade, Organic, WFTO…). L'établissement possède en outre le label Green Globe, signe d'un engagement écologique fort.

• Hôtel d'une vingtaine d'années
• Petits bâtiments blancs à deux étages
• Jardin et plage
• Mer Rouge à côté

Lorsque Hurghada a commencé à se développer vers le Sud, il y a une vingtaine d’années, le Mercure s’est installé près d’une modeste plage. Il appartient à la catégorie des hôtels de taille humaine. Des bâtiments blancs à deux étages dispersés dans le jardin constituent le resort. La mer Rouge est toute proche.

• Vraie démarche RSE (groupe Accor)
• Politique anti-discrimination
• Inclusion des personnes fragiles
• Charte pour les fournisseurs
• Formations pour tout le staff

Le groupe Accor a énoncé des principes RSE extrêmement détaillés. Ces derniers incluent la diversité, l’égalité entre hommes et femmes et l'intégration des personnes souffrant de handicap, quels que soient les handicaps. Des formations sont disponibles pour les collaborateurs quel que soit leur grade au sein du groupe. Les fournisseurs sont tenus de signer une charte les obligeant à respecter les principes du groupe. Enfin, Accor s’engage à lutter contre toute forme de discrimination, dans tous les pays où il se trouve.

• Aéroport à 15 minutes de route
• Zone touristique à 20 minutes en taxi
• Vieux quartier typique de Dahar à 25'

L’aéroport se situe à quelques minutes en voiture (15’, 10 km) en allant vers le nord. Le vieux quartier (Dahar) est à 25’, le marché aux poissons et la nouvelle marina (bars et restaurants) à 20’, toujours en allant vers le nord.

• Chambres premier prix simples avec petit salon
• Chambres supérieures
• Grandes chambres familiales
• Vue jardin, piscine ou mer

Les chambres premier prix sont simples, avec l'essentiel et même un petit salon. Vous avez la possibilité de réserver des chambres sup' ou de grandes chambres familiales. Chaque catégorie de chambre est disponible en vue jardin, vue piscine, vue plage. L'hôtel compte en tout 312 chambres.

• Buffets très garnis
• Fruits, légumes de saison, volailles
• Très jolies présentations
• Resto de fruits de mer sur résa

Certains trouveront sans doute les buffets redondants (fruits, légumes de saison, volailles). Mais il y en a pour tous et pour tous les goûts ! Vous ne ressortirez pas le ventre vide du restaurant. Et il y a la beauté des présentations : les Egyptiens savent découper à merveille les légumes et leur faire prendre les formes les plus variées. Ainsi, un banal plat de carottes se transforme en roses des vents... Le régal est gustatif tout autant que visuel. Possibilité également d'avoir accès à un restaurant de fruits de mer sur réservation.

• Staff à l'écoute
• Personnel francophone
• Attention particulière aux kids

Le personnel du Mercure Hurghada, francophone, est à l'écoute de la clientèle. Le staff veille particulièrement sur les enfants.

• Animations festives le soir autour du théâtre
• Danses folkloriques certains soirs
• Plongée (en option)
• Court de tennis
• Kids club
• Promenade à dromadaire (en option)
• Bar et cocktails

Bon, l’hôtel n’est pas un hôtel club au sens où il y a du bruit et de la musique autour de la piscine dès 7h du mat'. Mais il y a un kids club et le soir, des animations se déroulent sur une petite esplanade avec des jeux théâtraux et des danses folkloriques. Les enfants adorent ! En fin après-midi, des dromadaires se promènent sur la plage (en supplément) et les kids en raffolent aussi. Et pour les adultes, c'est cocktails au bar ou autour de la piscine. En journée, il y a aussi des excursions à faire ou des activités sportives : tennis, plongée (en option).