Le Hilton Labriz Resort & Spa s'est installé sur l'île de Silhouette, située à environ 30 km au nord-ouest de Mahé. Le transfert s'effectue depuis l'aéroport international, en voiture d'abord, puis en bateau. Mais vous pouvez aussi y accéder par les airs grâce à l'hélicoptère de l'hôtel, en seulement 20 min. C'est aussi et surtout l'occasion de survoler des paysages fantastiques ! L'île court sur 25 km2 et le resort lui-même est très étendu... Un plaisir fou que de la sillonner en vélo et de croiser des tortues géantes ! Au coeur de l'hôtel trône la piscine à débordement,juste sublime ... De nuit, un éclairage led figure comme des étoiles, comme si le ciel se reflétait dedans. La piscine du Spa est aussi super jolie, toute ronde, sertie dans un amas de blocs granitiques. Le lieu d'ailleurs est spectaculaire. Des piliers soutiennent une charpente impressionnante, à l'instar d'un temple égyptien, et où ces pierres dressées ou taillées ne sont pas sans rappeler nos menhirs ! Et il embaume la coco et la vanille. Mention spéciale pour les piscines cette fois des villas, avec ce très bel effet mosaïque ! Sous les palmiers, le bonheur est dans votre hamac...

Nous avons filtré toutes ces adresses à l’aide de 8 critères.

• 5 critères généraux : #emplacement, #service, #restauration, #confort et #animation
• 3 critères spécifiques : #immersion, #éthique et #écologie

Pour apprécier ces 8 critères nous avons passé en revu plus de 140 items au travers notament de l'analyse de 5 grands labels : #ClefVerte, #GreenGlobe, #Travelife, #ÉcoLabelEuropéen et #EarthCheck. L’idée est de valoriser tous les hôtels à supplément d’âme, et qui ont une forte stratégie RSE, quel que soit leur nombre d’étoiles. Tout ça dans le but de traiter chaque hôtels dans leurs double dimensions sociétale et qualité de l'offre.

• Label Green Globe
• Prix de l'entreprise éco-friendly de l'année 2019
• Reosrt lauréat du Hilton Driving Value Initiative pour l'Afrique
• Réduction de la consommation d'eau et d'énergie
• Eau locale mise en bouteille

Hilton a reçu en février dernier, le prix de l'entreprise éco-friendly de l'année, lors de la 8e cérémonie des Seychelles Chamber of Commerce & Industry Business Awards. Le resort est également le lauréat du Hilton Driving Value Initiative pour l'ensemble de l'Afrique et de l'océan Indien, qui se concentre sur la réduction de la consommation d'eau et d'énergie, tout en maintenant la meilleure qualité de service pour les clients et les membres du personnel. L'eau mise en bouteille vient d'une source présente sur l'île. L'hôtel possède en outre le label Green Globe, garantie de pratiques éco-responsables.

• Ile classée parc national depuis 2010
• Construction respectant les contraintes du site et le respect des habitants de l'île
• Hôtel à peine visible, du fait de la végétation dense
• Ancien domaine familial de la famille Dauban conservé

Depuis 2010, l'île est classée parc national et constitue le parc national de Silhouette. Raison pour laquelle le resort a dû non seulement se construire en fonction des contraintes du site mais également dans le respect de l'habitat des 130 habitants de l'île. Vue d'avion d'ailleurs, l'hôtel est à peine visible, du fait de la densité de la végétation. Les structures existantes ont été conservées et en l'occurrence la maison de l'ancien domaine de la famille Dauban, abritant aujourd'hui un restaurant.

• Réel sens de l'hospitalité
• Opportunité de grandir et de faire partie d'une communauté et d'une culture
• Valorisation du personnel
• Superbes conditions de travail

“Nous estimons que l’hospitalité n’est pas seulement un travail, c’est un voyage, une opportunité de grandir et de faire partie d’une communauté et d’une culture. Nos membres du personnel sont des professionnels extraordinaires qui travaillent ensemble pour offrir des expériences exceptionnelles à tous nos clients.” dixit Gareth Fox, VP RH. Tout est fait ici pour valoriser le personnel et faire en sorte qu'il ait envie de partager le plaisir du quotidien sur son lieu de travail.

• Ile à une heure de Mahé, excursions en journée possibles
• Paradis pour les marcheurs avec 3 sentiers panoramiques
• 3h aller-retour pour le plus long mais avec une vue de dingue

Mahé est à une bonne heure de Silhouette Island mais facilement accessible pour permettre une journée de visites. Silhouette elle-même est un paradis pour les marcheurs, avec la possibilité d'explorer trois sentiers avec des vues à couper le soufle ! Celui qui vous emmène à Anse Mondon est le plus sportif et le plus long, soit 3 heures aller et retour, mais la récompense est de taille.

• 114 villas de 3 types
• Mention spéciale aux Beachfront Villas avec de superbes terrasses
• Salles de bain ouvertes et douche enchâssée dans le granit
• Grandes baignoires rondes design
• Mobilier en bois ou en rotien, dominante de teintes sable et caramel
• Déco super élégante

114 villas occupent le site avec trois types de chambre différents. On vous recommande vivement les Beachfront villas pour profiter du paysage. Les terrasses sont superbes ! On aime le design, les salles de bain ouvertes sur l'extérieur, avec parfois même, une douche enchassée dans les rochers de granit.Les grandes baignoires rondes sont magnifiques. Lit à dais ou à baldaquin, mobilier en bois ou rotin, et dominantes sable et caramel créent des antres super élégants.

• Offre de restauration importante et variée
• Grillades sur la plage au 4th Degree
• Cuisine méditerranéenne au Portobello
• Show cooking du chef au Teppanyaki
• Plats créoles servis sous la varangue au Grann Kaz
• Autres restaurants dans l'hôtel

Le resort est une île-hôtel ou presque. Cela signifie qu'il ne vous sera pas possible en dehors de journées d'excursion de tester un resto dans les environs. Raison pour laquelle le Hilton Labriz Resort & Spa propose une offre de restauration importante et variée. Ca va des grillades sur la plage au 4th Degree, à la cuisine méditerranéenne au Portobello - chouette emplacement en plus ! -, en passant par le Teppanyaki où le chef fait son show ou encore le Grann Kaz et ses plats créoles servis sous la varangue. On vous laisse découvrir le reste !

• Personnel globalement adorable
• Service parfois un peu nonchalant
• Employés multilingues et souvent francophones

Le personnel est globalement adorable, même si vous souhaiteriez parfois un service plus rapide. Ne vous impatientez pas ! La nonchalance de ces îles de rêve vous gagnera tout autant au fur et à mesure de votre séjour ! Les employés sont multilingues avec pour certains une vraie maîtrise du français.

• Activités réduite au vu du site protégé
• Kayak sur le lagon, yoga sur la plage, cours d'initiation à la plongée dans la piscine
• Tennis, pêche au gros
• Snorkeling à Anse Modon, avec coraux et poissons époustouflants

Si le resort s'adresse davantage aux familles, les activités restent réduites du fait de ce sanctuaire naturel ultra protégé. Néanmoins, vous profiterez du lagon en kayak, ferez du yoga sur la plage, prendrez un cours d'initiation à la plongée dans la piscine, ferez une partie de tennis ou partirez à la pêche au gros. Pour le snorkeling, préférez Anse Mondon où les coraux et poissons sont vraiment époustouflants.