Difficile de se tromper quand on rachète une villa familiale originellement bâtie par un photographe de mode célèbre (Gian Paolo Barbieri, pour les connaisseurs). Clairement, l’homme avait l’œil pour les belles choses. Dès qu’on pénètre l’enceinte du boutique hôtel, c’est le déclic. Vous serez vite happés par l’atmosphère unique qui se dégage des lieux, sans aucun doute permise par l’accompagnement exceptionnel de l’ensemble du staff. On se sent vite comme à la maison ici, plutôt qu’à l’hôtel. On aurait presque envie d’y vivre en pantoufles et en peignoir du matin au soir, si on ne se trouvait pas dans un 5* d’un tel standing. On est sûrs que Gian Paolo serait particulièrement fier de constater ce qu’est devenue sa maison. Un lieu où on s’y sent bien, qui capture avec justesse les diverses facettes de la culture seychelloise, tout en exprimant pleinement une justesse décorative exacerbée par son environnement. Perché sur l’Anse aux Poules Bleues, idéale pour les familles et pour les apprentis snorkelers, bordée des iconiques takamakas, la Mango House tire le meilleur parti des Seychelles pour des souvenirs de vacances garantis #nofilter. A peine révélée au grand public (en juillet 2021) qu’on aurait déjà presque envie de garder l’adresse secrète...

Nous avons filtré toutes ces adresses à l’aide de 8 critères.

• 5 critères généraux : #emplacement, #service, #restauration, #confort et #animation
• 3 critères spécifiques : #immersion, #éthique et #écologie

Pour apprécier ces 8 critères nous avons passé en revu plus de 140 items au travers notament de l'analyse de 5 grands labels : #ClefVerte, #GreenGlobe, #Travelife, #ÉcoLabelEuropéen et #EarthCheck. L’idée est de valoriser tous les hôtels à supplément d’âme, et qui ont une forte stratégie RSE, quel que soit leur nombre d’étoiles. Tout ça dans le but de traiter chaque hôtels dans leurs double dimensions sociétale et qualité de l'offre.

• Proposition d'activités non motorisées
• Produits locaux à table
• Produits locaux au spa
• Groupe Hilton très investi côté écologie
• Matériaux locaux pour la construction de l'hôtel
• Réduction forte du plastique à usage unique

Pour découvrir l’Anse aux Poules Bleues, l’hôtel propose des activités non motorisées. Vous ne pourrez donc pas faire de stories sur votre jet ski, mais vous pourrez par contre nager pépouze avec les poissons. Autre "plus" : les ingrédients utilisés à la fois pour les restaurants et le SPA sont issus de l’agriculture locale. Et à vrai dire, le groupe Hilton, auquel appartient la Mango House, n'a plus rien à prouver. Avec trois certifications ISO au compteur et dans la course pour le Programme 2030, aligné sur les volontés écologiques des Nations Unies, l'hôtelier est un précurseur. D'ici dix ans, il devrait notamment diviser par deux son empreinte environnementale et doubler son investissement social. L'établissement a été entièrement bâti avec des matériaux locaux, que ce soient les pierres de revêtement, le bois, le pavage des chemins...

• Façade contemporaine disruptive mais réussie
• Déco avec matériaux insulaires et artisanat local
• Produits locaux du spa aux assiettes
• Méthodes de cuisson ancestrales au resto
• Activités locales (nature et culture)

Le moins qu’on puisse dire, c’est que la façade de l’hôtel est disruptive. Peut-être qu’on s’est un peu trop habitués aux architectures coloniales et au style victorien, mais la Mango House prouve une fois de plus son unicité. Son audace contemporaine est particulièrement récompensée par une impression harmonieuse, malgré le défi stylistique de conjuguer le contemporain à la beauté sauvage et séculaire de l’archipel. A l’intérieur, on est soufflés par la justesse de la décoration, qui rend hommage avec brio aux matériaux insulaires et emprunte largement à l’artisanat seychellois. Les vues sur la baie sont imprenables et tout est fait pour mettre en avant la splendeur environnante. Du spa aux assiettes, on sublime le local en faisant appel à des ingrédients issus de la région. L’un des restaurants utilise d'ailleurs des méthodes de cuissons ancestrales des tribus indigènes. Quant aux activités proposées, elles mettent à l’honneur la nature et la culture du pays, et ce même pour les plus petits des voyageurs. Les enfants peuvent ainsi participer à des balades pédagogiques au cœur de la nature tandis que les parents sont conviés à des pratiques insolites comme la pêche aux rochers ou à de belles randonnées dans la région.

• Hôtel du groupe Hilton, reconnu pour son éthique
• Bien-être des employés favorisé
• Lutte contre la discrimination et le harcèlement
• Soutien au développement des communautés locales
• Lutte contre l'esclavagisme et le trafic humain
• Staff formé pour déceler les comportements suspects

L’hôtel appartient au groupe Hilton, réputé pour sa gouvernance éthique (l’entreprise a même été nommée parmi les plus éthiques de 2019 par l’institut Ethisphere). Le groupe a un code de conduite mettant en avant le bien-être des employés, la lutte contre la discrimination, le harcèlement au travail et le développement des communautés locales à destination. C'est aussi un pionnier de l’hôtellerie en matière de lutte contre l’esclavagisme et le trafic humain. Le personnel est sensibilisé à la prise d'initiatives en cas de comportements suspects, non conformes aux droits de l'Homme.

• Situation idéale pour les familles
• Plage en pente douce
• Belles possibilités de snorkeling
• Assez loin du reste de l'île

L’Anse aux Poules Bleues est idéale pour les familles. La plage s’enfonce doucement, permettant d’avancer en toute sécurité à la rencontre du monde de Nemo. Ce n’est pas le meilleur spot de snorkeling des Seychelles, mais on est quand même sur un coin de qualité. En revanche, vous serez relativement éloigné du reste de l’île de Mahé, notamment de la capitale Victoria, mais en même temps, c’est aussi ce qu’on vient y chercher. Non ?

• 41 chambres, suites et villas
• Pour les couples et les familles
• Balcons ou terrasses
• Prises USB au pied du lit
• Déco mêlant moderne et artisanat local

Familial, on peut dire que ça l’est, ici ! Si vous voulez partir avec toute la clique, tourner un clip façon PNL ou faire la fête entre amis, vous êtes au bon endroit. C’est le seul hôtel à proposer une villa de 13 chambres, pouvant accueillir 30 personnes, avec des vues à 180° sur l’océan. Sinon, les 41 chambres, suites et villas offrent toutes des points de vue uniques sur les environs, dont on profite depuis la terrasse ou le balcon. Elles sont réparties en une dizaine de catégories convenant aussi bien aux couples qu'aux familles. Lits à baldaquin, murs lambrissés, touches de déco modernes mixées à de l’artisanat local, tout y est pour se ressourcer au calme. Pour garder un pied avec la civilisation, vous avez de petits ports USB à côté du lit. Pratique pour binge-watcher quand les étoiles ne suffisent plus.

• Plusieurs adresses et atmosphères
• Cuisine créole au barbecue
• Gastronomie japonaise
• Restaurant français et italien
• Choix variés au petit-déjeuner

On a été séduit par la définition donnée à chaque adresse. A chacune son identité poussée. Cuisine barbecue créole ici, gastronomie japonaise ici, plats italiens ou français dans une salle en hommage à Gian Paolo Barbieri ou cocktails au rhum aussi chaleureux que le sourire du mixologue… peu de fautes de goût, surtout pour un hôtel qui ne propose qu’une quarantaine de chambres. Au petit-déj, les choix sont variés, de l’omelette au fromage au bol acaï (incontournable des brunchs parisiens les plus select).

• Un staff qui connaît votre nom
• Sourires omniprésents
• Client très bien accompagné
• "Event Ambassador" pour des expériences sur mesure

Qu’on connaisse parfaitement le nom du staff, c’est déjà une prouesse en soi. Mais que le staff connaisse en plus votre nom, c’est encore plus satisfaisant. La fierté de travailler pour une adresse de qualité, récemment ouverte, est clairement palpable. Il n’y a qu’à voir comme le staff est ravi de vous accompagner à travers l’hôtel pour un home tour pour s’en rendre compte. Même constat dans les espaces de restauration où les cocktails sont sublimés par la joie de vivre du maître des lieux et les plats servis avec grand renfort de sourires. Vous serez accompagnés à chaque étape de votre séjour, que ce soit durant la corvée (ça va, on rigole) de trouver des souvenirs de vacances à ses proches ou pour la préparation d’activités sportives ou culturelles. Vous trouverez même un « Event Ambassador » pour des expériences sur-mesure. Espérons que la magie dure !

• Activités nautiques non motorisées
• Mini-club
• Yoga dans la jungle
• Balades, pêche et rando
• Spa avec soins aux plantes indigènes
• Super piscine à débordement
• Salle de sport (coach sur demande)

Pas de sports motorisés pour le plus grand bonheur de nos oreilles et de l’écosystème local, mais des activités nautiques (kayak, canoë) qui conviennent tout aussi bien à la découverte de la région. Un mini-club propose aux enfants d'appréhender la culture du pays à travers des ateliers et des balades pédagogiques tandis que les parents seront conviés à des séances de yoga dans la jungle, à des séances de pêche dans les rochers, de peinture sur toile ou à des randonnées misant sur la faune et la flore locales. On se sent comme dans le livre de la Jungle, version luxe. Une première aux Seychelles, vous pouvez pointer à l’ANPE si le cœur vous en dit. Mais plutôt que de venir chercher un emploi, vous viendrez abandonner tout stress en laissant votre organisme aux mains experts du staff. Le fabuleux spa, mot qui signifie « en paix », en créole, porte très bien son nom et propose des traitements basés sur les plantes indigènes. Également disponible, une piscine à débordement à couper le souffle ainsi qu'une salle de sport avec coach sur demande.