L’éco-responsabilité, c’est un peu devenu le truc qui fait vendre. Tous les établissements s’en emparent, quitte à succomber aux sirènes du greenwashing (heureusement qu’on est là pour s’en apercevoir, chez Fairmoove !). Mais d’autres hissent les couleurs d’un tourisme durable depuis des décennies. C’est le cas de l’Acajou Beach Resort qui a entrepris dès 1996, soit dès son ouverture, d’offrir aux voyageurs une expérience portée sur la nature seychelloise et le respect de l’environnement. Côté environnement, l’établissement n’a pas à se plaindre avec une plage sublime (pas de snorkeling) et une végétation luxuriante qui dépayse en deux secondes chrono ! Côté architecture, il a été conçu en bois local (on vous laisse deviner lequel, c’est pas si compliqué...) cultivé de manière écolo. Il a été entièrement rénové en 2014 pour vous offrir une expérience encore plus immersive. Résultat, ce petit hôtel familial de 52 chambres s’en sort avec les honneurs et semble profondément attaché à ses racines. Bon ok, la rénovation n’aura pas entièrement suffi à gommer son aspect légèrement daté. Un tout petit peu de rafraîchissement serait de bon goût et aurait le mérite d’expliquer les tarifs, qu’on a parfois jugés un peu trop élevés. Mais bon, les Seychelles sont chères, ce n’est un secret pour personne !

Nous avons filtré toutes ces adresses à l’aide de 8 critères.

• 5 critères généraux : #emplacement, #service, #restauration, #confort et #animation
• 3 critères spécifiques : #immersion, #éthique et #écologie

Pour apprécier ces 8 critères nous avons passé en revu plus de 140 items au travers notament de l'analyse de 5 grands labels : #ClefVerte, #GreenGlobe, #Travelife, #ÉcoLabelEuropéen et #EarthCheck. L’idée est de valoriser tous les hôtels à supplément d’âme, et qui ont une forte stratégie RSE, quel que soit leur nombre d’étoiles. Tout ça dans le but de traiter chaque hôtels dans leurs double dimensions sociétale et qualité de l'offre.

• Matériaux locaux
• Panneaux photovoltaïques
• Recyclage et gestion responsable des déchets
• Piscine sans chlore
• Potager sur place et compost
• Staff sensibilisé aux pratiques écoresponsables
• Participation à la reforestation de Praslin

Avec 25 années de pratique, l’Acajou est presque un pionnier. On évoquait à peine le réchauffement climatique qu’il faisait déjà attention à sourcer localement ses matériaux. En 2014, les gouffres à carbone ont été remplacés par des solutions plus durables, comme un nouveau système de panneaux solaire photovoltaïque qui alimente la clim ou la lumière. Même travail sur la gestion des déchets et le recyclage. Quant à la piscine, elle n’a plus de chlore. Et côté cuisine, vous serez ravis d’apprendre que les légumes, fruits et épices servis à table sont cultivés à partir de compost et poussent dans le jardin de l’hôtel. Le staff a été sensibilisé aux bonnes pratiques-éco responsables, en participant à des opérations de reforestation aux alentours de Praslin. On ne peut que saluer l'initiative !

• Décor balnéaire de rêve
• Charme rétro à prendre ou à laisser
• Gastronomie créole
• Ingrédients locaux et du jardin
• Musique traditionnelle au resto

La plage joue énormément dans le sentiment de bien-être qui se dégage de l’hôtel. On n'aurait aucun mal à s’imaginer à rester planté toute la journée les pieds dans le sable, à scroller sur sa Kobo ou tout simplement à profiter du moment. Le décor ambiant est à double tranchant. On est soit charmés par le charme un peu rétro, typiquement seychellois… ou blasé du manque de modernité. On a fait notre choix ! Dans les assiettes, on découvre toutes les facettes de la gastronomie créole et "sa y bien zoli" (on vous laisse décrypter, c'est pas bien compliqué !). Et les ingrédients sont locaux, souvent poussés dans le jardin de l'hôtel. Cerise sur le gâteau : le soir, il y a des groupes de musique traditionnelle au restaurant principal.

• Sur la côte nord
• Sur une superbe plage
• A proximité des sites iconiques
• Vallée de Mai à 10 min
• Anse Lazio à 20 min

Sur la côte nord (surnommée côte d’Or), l’Acajou est bordé par 2,5 kilomètres de sable blanc ourlé de palmiers. La mer est d’huile et les bougainvilliers, hibiscus, orchidées et cocotiers sont légion. Un vrai petit paradis tropical, à proximité des sites les plus réputés de Praslin. Vous êtes à 10 minutes de la jungle luxuriante de la Vallée de Mai et à moins de 20 minutes de l’Anse Lazio, qu’on ne présente plus. Au calme.

• Décoration old school avec bois
• Chambres standard et supérieures charmantes
• Catégories supérieures rénovées
• Appartements avec kitchenette disponibles

Vous êtes fan de Philippe Stark, shoppez sur Etsy ou ne jurez que par la déco japo-scandinave ? Passez votre chemin. Ici, on aime le bois, les traditions et tout ce qui nous ramène quelques décennies en arrière. En tout cas, c’est vrai pour les chambres standard et supérieures, qui sont tapissées d’un joli petit lambris et de chaises en bois. Les catégories supérieures ont été rafraîchies mais perdent un peu de leur charme. Tant qu’à jouer la carte old-school, autant y aller jusqu’au bout ! Pour ceux qui veulent un peu économiser sur la nourriture, vous pouvez demander un appartement, avec une kitchenette bienvenue. On préfère quand même vous prévenir que la présence indésirable de myriades de petits phlébotomes (d'insupportables petits moucherons piqueurs) a été mentionnée par quelques vacanciers. L’hôtel n’y peut rien, mais c’est bon à savoir !

• Excellente nourriture locale
• Petit-déj buffet délicieux
• Poissons grillés
• Options végé possibles

On sent que les chefs mettent de l’amour dans leurs plats. La nourriture créole est délicieuse. On peut checker toutes les spécialités de l’île, et c’est très bien réalisé. Mais pourquoi s’embêter à faire de la cuisine internationale relativement passable quand on gère aussi bien la nourriture locale ? Le petit-déj est servi sous forme de buffet et est également délicieux. Au Starfish, spécialisé dans les poissons grillés, on vous conseille de goûter au curry de poulpe grillé au lait de coco. Options végé pour ceux qui le souhaitent.

• Personnel très chaleureux
• Staff jamais avare de conseils
• Petites attentions
• Conseils de visites

le personnel est très chaleureux, surtout au restaurant ! Rien d’exceptionnel, mais on se sent toujours bien accueilli. Les sourires sont omniprésents et les petites attentions vous feront plaisir. Pour les amoureux en goguette, attendez-vous à croiser l’inévitable cygne en serviette sur votre lit. N’hésitez pas à demander des conseils sur les spots de la région à visiter, vous aurez souvent le droit à des petits tips qui faciliteront votre séjour !

• Belle piscine
• Mini salle de sport
• Musique traditionnelle le soir

En dehors de la belle piscine (apparemment à débordement, mais pas tellement) et de la mini salle de sport, vous ne trouverez pas grand-chose à faire dans l’hôtel. En même temps, on n’est pas là pour rester toute la journée devant The Handmaid’s Tale (la série est folle, regardez-la quand vous aurez le temps), mais plutôt pour aller profiter des 2345820 merveilles naturelles seychelloises. Cela dit, pour un 4*, on aurait pu s’attendre à un peu mieux. Tant pis, on ira se réconforter au son des musiques traditionnelles jouées par des groupes en live, le soir au restaurant principal.