D'un côté, deux kilomètres de sable blanc, pas moins, de l'autre deux golfs de 18 trous (Links et Legend): au milieu le Constance Belle Mare déploie villas et pavillons noyés dans quinze hectares de jardins tropicaux. L'hôtel compte 260 chambres et une vingtaine de villas, dont une présidentielle de 978m², mais où que l'on se trouve on n'a jamais le sentiment d'être les uns sur les autres. Les lieux de restauration des golfs ajoutent encore à la proposition gastronomique: en tout, on peut choisir entre sept restaurants et bars, tous de caractère. Berceau du groupe Constance Hotels and Resorts, le Constance Belle Mare Plage a été décoré par les architectes d’intérieur Nicolas Adnet et Marc Hertrich. Ils ont pris pour fil directeur l'idée d'un "luxe qui sait rester simple" et chaloupe entre tradition et néo-modernité. La décoration parie sur le grège et blanc, éclaboussé de taches de bleu, comme au restaurant Indigo qui s'annonce par une sculpture de 6m de haut représentant la plante du même nom. Les meubles, sofas, lits de jour, tables en bois brut, ont été réalisés par les artisans de l'île. Comme la décoration du Blue Penny Cellar, restaurant-cave à vins riche de 15 000 flacons (rien que cela!), du restaurant Lakaze imitant une hutte créole et du bar arborant la forme d'un bateau. Protégée par une barrière de corail, la plage se prête à la natation, aux sports nautiques et à la plongée avec masque et tuba.

Nous avons filtré toutes ces adresses à l’aide de 8 critères.

• 5 critères généraux : #emplacement, #service, #restauration, #confort et #animation
• 3 critères spécifiques : #immersion, #éthique et #écologie

Pour apprécier ces 8 critères nous avons passé en revu plus de 140 items au travers notament de l'analyse de 5 grands labels : #ClefVerte, #GreenGlobe, #Travelife, #ÉcoLabelEuropéen et #EarthCheck. L’idée est de valoriser tous les hôtels à supplément d’âme, et qui ont une forte stratégie RSE, quel que soit leur nombre d’étoiles. Tout ça dans le but de traiter chaque hôtels dans leurs double dimensions sociétale et qualité de l'offre.

• Label Green Globe Gold
• Clients initiés à la biodiversité
• Traitement des eaux usées
• Création jardins coralliens
• Pêche durable

Constance Hotels & Resorts a été le premier groupe hôtelier de l’océan Indien à recevoir la certification Green Globe Gold. Au Constance Belle Mare Plage, on initie les clients à la biodiversité, on traite les eaux usées, on entretient la mangrove et on crée des jardins coralliens, et on s’engage en faveur de la pêche durable.

• Petit jardin biologique
• Bâtiments se fondent dans l'environnement

Le Constance Belle Mare plage n’altère pas l'environnement : ses bâtiments s'étendent voluptueusement dans un écrin de plantes principalement endémiques. L’hôtel dispose aussi d'un petit jardin biologique. Et comme partout à Maurice, ses deux kilomètres de plage sont heureusement accessibles à tous. Avec deux parcours de golf de championnat 18 trous en accès gratuit, l'hôtel est aussi le paradis des golfeurs. Les amoureux de la nature iront faire un tour au Club House, pour admirer les cerfs de Java qui se prélassent sans complexe sur les fairways.

• Enseignement parascolaire pour les enfants locaux
• Soutien des artistes sur place

Les hôtels Constance encouragent l’enseignement parascolaire pour les enfants de la région et soutiennent les artistes locaux.

• La plus belle et plus sauvage plage de la Côte Est
• Rencontres avec la population locale lors des week-end et jours fériés

La plage du Constance Belle Mare est la plus belle de Maurice. De plus, la plage publique de Belle Mare est la plus sauvage plage de la côte Est et est situé à proximité de l'hôtel. Pendant les week-ends et les jours fériés, les habitants affluent sur la plage publique, ce qui en fait un endroit idéal pour rencontrer les Mauriciens et découvrir leur culture.

• Décoration raffinée et originale
• Terrasses ou balcons aménagés dans toutes les chambres
• Salles de bains avec douche et baignoire

Marc Hertrich et Nicolas Adnet ont fait réaliser des meubles et objets spécialement pour le resort, comme le lustre du lobby, confectionné par l’atelier d’Art et Floritude. Les 149 Junior Suites et les 6 Suites Deluxe sont des cocons sophistiqués où il fait bon lâcher prise. Les designers ont choisi des matériaux exquis : cuir pour les têtes de lit, céramique pour les tables de chevet, laque blanche. Les couleurs sont chaudes, comme sur les draps en coton aux motifs turquoise, tandis que les fauteuils noir et blanc évoquent l'Afrique. Les 19 Villas, dont la villa présidentielle de 978 m2 (!), entourée d'un jardin, racontent aussi une histoire créole esthétique, contemporaine et hédoniste.

• Grande variété gastronomique, selon les goûts et les envies
• Carte de vins du monde entier au Blue Penny Cellar

Grande variété de propositions, des caripoulé et margoze à déguster pieds dans le sable sous le toit de paille, entre les murs de bardeaux blancs de Lakaze, au cerf servi au milieu des greens au restaurant Deer Hunter. Pierres d'ocre au mur, fauteuils en cuir et tables de ferme caractérisent le Blue Penny Cellar qui propose des vins du monde entier.

• Service de qualité
• Disponible dans tous les espaces de l'hôtel

Service de qualité dans tous les espaces, du restaurant de plage Lakaze aux pieds nus dans le sable, et dans les six autres restaurants et bars.

• Un large éventail d'activités sportives
• Constance Kids Club entre 4 et 11 ans
• Deux parcours de golf de championnat

Quatre piscines (dont une chauffée l’hiver) un centre de plongée, du tennis et un grand choix de sports nautiques. Le Constance Kids Club accueille les hôtes de 4 à 11 ans. Les deux parcours de golf 18 trous de championnat sont le point fort.