Séjour Amérique Centrale

Quel pays ou archipel choisir en Amérique centrale ?

L’Amérique centrale compte 8 contrées : le Bélize, le Guatemala, le Honduras, le Nicaragua, le Salvador, le Costa Rica, Panama et Les Antilles. Bordé au nord par le golfe du Mexique, par la mer des Caraïbes et l’océan Pacifique à l’est et au sud, ce territoire d’une superficie de 522 000 km² offre une grande diversité de paysages dont des jungles à la végétation dense, des plages de sable blanc, des cascades impressionnantes, des volcans qui atteignent près de 4000 mètres d’altitude, etc.

Située dans les Caraïbes et les Grandes Antilles, sur l’île d’Hispaniola, la République dominicaine offre en plus de sa forêt tropicale, la savane et les montagnes. Des safaris sont organisés depuis les stations balnéaires implantées du côté de Punta Cana. Les autochtones invitent les vacanciers à profiter du luxe d’hôtels 4 étoiles et à assister à des animations hautes en couleur.

Quand partir dans l’une des contrées d’Amérique centrale ?

Cette région entre Amérique du Nord et Amérique du Sud est marquée par un climat tropical, avec de fortes variations selon l’altitude. Du niveau de la mer à 900 mètres, la moyenne de température sur l’année est de 24 °C. De 900 à 1800 mètres, les températures varient de 18° à 24 °C selon la saison et au-dessus de 1800 mètres, le temps peut rapidement changer avec des baisses remarquées jusqu’à 12 °C.

Pour bénéficier d’un temps sec et de températures agréables, quelle que soit la zone choisie d’Amérique centrale, mieux vaut partir entre janvier et mars. Concernant le Costa Rica, la période favorable à un voyage d’agrément est un peu plus longue et va de décembre à avril. Durant ces 5 mois, les précipitations sont faibles et durent peu de temps. Les températures peuvent grimper jusqu’à 35 °C.

Que voir et faire en Amérique centrale

Depuis votre hôtel avec piscine trouvé à prix avantageux grâce à Cdiscount Voyages, de nombreuses activités peuvent être programmées. Au Guatemala, El Remate est réputé pour ses beaux paysages et ses huttes au-dessus de l’eau au caractère unique. Mais, si vous aimez les sites archéologiques, c’est à Yaxha qu’il faut aller : construit par les Mayas, cette cité se situe en pleine jungle.

Au Costa Rica, le site incontournable est Monteverde, la forêt de nuages. Cette réserve naturelle permet de découvrir la biodiversité des régions tropicales et de la canopée en empruntant des ponts suspendus. Si vous êtes plutôt lagons et farniente, Ocho Rios en Jamaïque devrait vous séduire avec ses cours d’eau aux teintes turquoise, ses cascades et ses jardins botaniques. Tout aussi paradisiaque, l’île de Little Corn Island au Nicaragua permet d’admirer des fonds marins aux reliefs et à la faune uniques.

Où séjourner lors de votre venue en Amérique centrale

Les zones touristiques d’Amérique centrale abritent toutes des hôtels de prestige et des complexes hôteliers avec piscine et agréments. En parcourant les nombreuses offres proposées par Cdiscount Voyages, vous pouvez choisir le type de séjour souhaité : en demi-pension, pension complète, tout compris… et découvrir les nombreux avantages réservés aux vacanciers comme l’accès à une salle de sport, un spa, des bars et snacks, etc.

Avec la formule « all inclusive », votre séjour est pris en charge à 100 %. Les trois repas sont aussi compris dans le prix et vous bénéficiez même, la plupart du temps, d’en-cas gratuits en cours de journée. Si cette formule vous convient, sachez que Cdiscount Voyages permet de régler en 4 mensualités sans frais. Le service clientèle de qualité se tient à votre disposition pour vous informer et vous aider à organiser votre séjour au soleil, à l’étranger.

Quelles sont les spécialités gastronomiques de l’Amérique centrale ?

Cdiscount Voyages sélectionne des séjours d’une grande variété, avec parfois les repas au restaurant inclus. Certains établissements proposent à la fois des spécialités d’Amérique centrale et des plats internationaux. Si vous voulez ramener un souvenir typique, optez pour des fèves de tonka entières ou encore du piment moulu, du cumin ou du chimichurri, un mélange d’épices très populaire dans cette partie du monde.

Les repas typiques d’Amérique centrale débutent avec une soupe au lait de coco. Ces moments partagés se poursuivent avec du crabe en alguasthe relevé par des poivrons rouges et verts, mais aussi par des graines de citrouille et tomates. Une pâtisserie est ensuite souvent proposée : empanada de platanos, tarte à la noix de coco, riz au lait, flan… avant de terminer bien évidemment par un café provenant du Salvador, du Costa Rica, du Nicaragua, etc. L’alcool réputé dans ces régions est le rhum, parfait pour créer des cocktails colorés, bien dosés, avec modération toutefois.